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22.01.2012
- "Whisky aus Deutschland, Österreich und der Schweiz"
Peter Jäger stellt in "Whisky aus Deutschland, Österreich und der Schweiz" die oft noch unbekannten heimischen Produkte vor
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21.01.2012
- Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2012
Die "Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste" trägt diesem Umstand Rechnung und bietet erstmals ein komplettes Ranking der fast 5.000 Restaurants in Deutschland, die von einem oder mehreren der acht großen bundesweiten Restaurantführer des Jahrgangs 2012 empfohlen werden - und ist somit die größte Zusammenstellung der Top-Gastronomie in Deutschland
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21.01.2012
- Kochbuch: Jörg Müller
Hält man sich dies vor Augen, wird klar: Jörg Müllers Küche ist Klassik in ihrer reinsten Form
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21.01.2012
- Bernhard Tintemann und Markus Del Monego
Wein- und Genusswochenende mit Markus Del Monego im Romantik-Jugendstilhotel Bellevue
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21.01.2012
- Wein und Schokolade - eine Verbindung mit Geschmack
Seminar am 03. Februar im Weingut Jakob Müller in Müden
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21.01.2012
- Rezept: Grießauflauf mit Kirsch-Lavendel-Sud
Eine weitere Folge von "2 Mann für alle Gänge" gibt es Samstag, 21.01.2012 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen
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21.01.2012
- Anuga FoodTec 2012
Informationen zur Facharbeit und Lebensmitteltests - Präsentation Preisträger International FoodTec Award - DLG-Qualitätsprüfungen für Fruchtgetränke und Milcherzeugnisse parallel zur Messe
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21.01.2012
- Weinmesse München 2012
Wein- und Delikatessenmesse München 2012 - die Kulturhalle Zenith verwandelt sich vom 10. bis 11. März in ein Wein-Mekka
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21.01.2012
- Dubai: ‚The World‘ erwacht zum Leben
Erste Touren zu ‚The World‘ ab Ende Januar - ‚World Island Beach Club‘ eröffnet - Bootsausflüge rund um The Palm Jumeirah gestartet
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21.01.2012
- Weniger Fleisch im Müll - gut für den Biolandbau
Deutsche werfen jährlich rund ein Viertel ihres Fleischeinkaufs in den Müll - Weggeworfenes Fleisch ist verschwendete Fläche
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21.01.2012
- Gerd Hammes
Ex-2 Sterne Koch arbeitet jetzt im Hotel Bleibtreu, Berlin
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21.01.2012
- Neuer Referenzwert für Vitamin D
21.01.2012
- Kochen mit Martina und Moritz
Die WDR-Fernseh-Köche Martina und Moritz haben sich für ihre Reihe "Regionale Länderküche" das berühmte Herings-Häckerle ausgesucht, das sie allerdings aus zartem Matjes zubereiten statt aus salzigem Hering - WDR Fernsehen, Samstag, 21. Januar. 2012, 17.20 - 17.50 Uhr
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20.01.2012
- BIG BOTTLE PARTY in Restaurant "first floor"
Am 11. März 2012 feiert das ‚first floor’ im Hotel Palace Berlin die sechste Big Bottle Party (BBP)
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Wochenendfluchten, exotische Kochkurse und entspanntes Tagen im Grünen
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20.01.2012
- Cognac Absatz 2011
2011: Ein bemerkenswertes Jahr für den Cognac
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20.01.2012
- Biotüten
Biotüten basieren auf nachwachsenden Rohstoffen und sind komplett kompostierbar
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20.01.2012
- Sektlauf 2012
Der härteste Laufwettbewerb im Rheinland!! Seit 1989! Nichts für Weicheier, Warmduscher und Memmen! Laufen und Laufen lassen! Gutgelaunt und kunterbunt kostümiert…
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20.01.2012
- "Aus Freude am Landleben"
Kreative und inspirierende Ideen für Küche und Keller - Ein Buch, das eine Fülle von Anleitungen liefert zum Brotbacken, einkochen und einlegen, herstellen von Kompotten und Likören, zum pökeln und Räuchern, zum Buttern und käsen und zu vielem mehr
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20.01.2012
- Condor behält Wachstumskurs im Winter 2012/13 bei
Ferienflieger bietet neue Ziele und zusätzliche Flüge ab Deutschland und Österreich
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20.01.2012
- fish international 2012
Am Sonntag, 12. Februar 2012, startet die diesjährige fish international in der Messe Bremen
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20.01.2012
- Fünf Top-Design Städte Europas
Wer im neuen Jahr erleben will, was die Welt bunter und schöner macht, sollte Helsinki, London, Graz, Amsterdam oder Barcelona ansteuern
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20.01.2012
- Alles über Lebensmittel
Wo kommt das Essen her? Wie wird unser Essen verarbeitet? Was muss ich beim Einkauf wissen?
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20.01.2012
- Fleischlos glücklich?
Ein Selbstversuch mit einer kleinen Krise zwischendurch und vielen neuen Erkenntnissen - RBB, Freitag, heute, 00:00 - 00:45 Uhr (VPS )
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20.01.2012
- 30. Lange Nacht der Museen in Berlin
Am Sonnabend, den 28. Januar 2012, 18.00 bis 2.00 Uhr
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20.01.2012
- Michelin Restaurantführer
Weil die Druckauflage des Restaurantführers immer weiter zurückgeht, überlegt sich Michelin Gegenmassnahmen - Zukünftig kann jeder in den Guide: für 69 Euro monatlich
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20.01.2012
- Nico Mordhorst und Bernd Siener
VILA VITA Rosenpark in Marburg lädt zum Fest der Sinne - Neben Hans Neuner, Chefkoch des Zwei-Sterne-Restaurants Ocean im VILA VITA Parc an der Algarve, zeigen Größen wie Kolja Kleeberg vom Sternerestaurant VAU in Berlin, Kevin Fehling vom Zwei-Sterne-Restaurant La Belle Epoque in Travemünde sowie Fernsehkoch und Buchautor Sante de Santis vom Restaurant San Pietro in Stuttgart Einblicke in die hohe Schule der Kochkunst
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19.01.2012
- Karsten Wulff
Mit dem Keitumer Küchenchef Karsten Wulff auf Fischzug in Dänemark - Die nächste Exkursion startet am Dienstag, dem 14. Februar und dauert 2 bzw. 3 Tage
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19.01.2012
- Alexander Braun
Kochevent mit Alexander Braun bei Le Creuset-Shop in Maasmechelen Village am 25. Januar 2012
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19.01.2012
- Gastronomie-Wettbewerb VSR-Tafel-Kult Anmeldefrist
Der Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelfachkräfte e.V. (VSR) schreibt seinen wichtigsten Kreativ-Wettbewerb, den "VSR-TAFEL-KULT" erstmalig bundesweit und offen aus
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