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Als erstes Kulturmagazin nimmt die ZDF-
Sendung "aspekte" Kochkunst beim Wort - und liegt damit im Trend. Es
geht nicht um Kochvergnügen und auch nicht um Luxus, sondern um
Ästhetik, also um Stil und Struktur, um die Textur von Gerichten und
die Sensorik des Essens.
Was in der "aspekte"-Sendung am...
Den gesamten Artikel können Sie im kochmesser.de "Gourmet Report Archiv" lesen: 02.03.2007 Dieser Artikel wurde noch nicht bewertet... Nein Ja Weitere Reports über: joachim wissler, jürgen dollase, michel bras, ferran adriá Bei google suchen: joachim wissler, jürgen dollase, michel bras, ferran adriá
04.04.2011 -
CHROMA type 301 ist der Sieger
Das von F.A. Porsche entwickelte CHROMA type 301 Küchenmesser siegte klar in den wichtigsten Disziplinen Schärfe, Schnitthaltigkeit und Rostanfälligkeit - "best in Test" beim führenden skandinavischen Test Institut Mehr hierzu...
17.10.2008 -
Das korrekte Schleifen von japanischen Messern - Video
Wie bekommt man die hochwertigen Kochmesser und Küchenmesser wieder scharf? Gucken Sie sich diese lehrreiche Video an! Weiter...
18.12.2007 -
Stiftung Warentest testet Küchenmesser
Große Freude bei kochmesser.de. Die Stiftung Warentest attestierte kochmesser.de die herausragende Qualität seiner importierten Produkte - Santoku und Kochmesser wurden getestet - Kein anderer Hersteller/Importeur hat mit mehreren Messern einen besseren Durchschnitt erzielt als kochmesser.de Hier finden Sie mehr ...
26.05.2012 -
Mario Lohninger
Beide Restaurants von Mario Lohninger im Frankfurter CocoonClub schliessen - Aber im Herbst will Lohninger ein neues Restaurant eröffnen Lesen Sie weiter ...
24.05.2012 -
Schweiz: Die besten Chefs des Jahres werden ausgezeichnet
GastroJournal und Bischofszell Nahrungsmittel verleihen Titel "Zukunftsträger 2012" - Edwin Müller, Alfred Sutter, Benjamin Zerbe und Thomas Amstutz heissen die Zukunftsträger 2012 Hier finden Sie mehr ...
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