Gourmet Report


LACROIX SUPPEN
Vor 125 Jahren wurde der Feinkostunternehmer Eugen Lacroix geboren Die "Echte Schildkrötensuppe" machte den Feinkostbetrieb in der Welt bekannt. Über Jahrzehnte hinweg war Lacroix im Frankfurter Stadtteil Niederrad zuhause. Nachdem Gründer Eugen Lacroix am 3. September 1964 in Frankfurt verstarb, wurde das Unternehmen zunächst von der Familie weitergeführt; heute gehört...

Den gesamten Artikel können Sie im kochmesser.de "Gourmet Report Archiv" lesen:
http://www.kochmesser.de/archiv/2011-01/Lacroix-Suppen_337284.html

25.01.2011

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Projekt: Gourmet Report • Letzte Bearbeitung: 29. May 2012