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E-Nummern - was steckt dahinter?
Zusatzstoffe müssen vom Lebensmittelhersteller auf der Verpackung angeben werden. Doch was fängt der mündige Verbraucher mit einer Liste von E-Nummern oder den entsprechenden Fachausdrücken an? Dass E-Nummern Stoffe sind, die die EU als gesundheitlich unbedenklich und technisch notwendig anerkennt, ist nur eine wichtige Information.
Der GU...
Den gesamten Artikel können Sie im kochmesser.de "Gourmet Report Archiv" lesen: 03.10.2009 Dieser Artikel wurde noch nicht bewertet... Nein Ja Weitere Reports über: e-nummern, zusatzstoffe, ibrahim elmadfa, erich muskat, doris fritzsche, ernährungswissenschaft, Bei google suchen: e-nummern, zusatzstoffe, ibrahim elmadfa, erich muskat, doris fritzsche, ernährungswissenschaft,
04.04.2011 -
CHROMA type 301 ist der Sieger
Das von F.A. Porsche entwickelte CHROMA type 301 Küchenmesser siegte klar in den wichtigsten Disziplinen Schärfe, Schnitthaltigkeit und Rostanfälligkeit - "best in Test" beim führenden skandinavischen Test Institut Mehr hierzu...
17.10.2008 -
Das korrekte Schleifen von japanischen Messern - Video
Wie bekommt man die hochwertigen Kochmesser und Küchenmesser wieder scharf? Gucken Sie sich diese lehrreiche Video an! Mehr...
18.12.2007 -
Stiftung Warentest testet Küchenmesser
Große Freude bei kochmesser.de. Die Stiftung Warentest attestierte kochmesser.de die herausragende Qualität seiner importierten Produkte - Santoku und Kochmesser wurden getestet - Kein anderer Hersteller/Importeur hat mit mehreren Messern einen besseren Durchschnitt erzielt als kochmesser.de Mehr hierzu...
26.05.2012 -
Mario Lohninger
Beide Restaurants von Mario Lohninger im Frankfurter CocoonClub schliessen - Aber im Herbst will Lohninger ein neues Restaurant eröffnen Weiter...
24.05.2012 -
Schweiz: Die besten Chefs des Jahres werden ausgezeichnet
GastroJournal und Bischofszell Nahrungsmittel verleihen Titel "Zukunftsträger 2012" - Edwin Müller, Alfred Sutter, Benjamin Zerbe und Thomas Amstutz heissen die Zukunftsträger 2012 Weiter...
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