Skrei – Dorschsaison auf den Lofoten

Drei Monate dauert die Dorschsaison auf den Lofoten – einer Inselgruppe nördlich des Polarkreises vor dem norwegischen Festland. ZDFdokukanal, Samstag, 17.06., 05:15 – 06:00 Uhr

Sven Büttner

Premiere an der Außenalster: Sven Büttner bittet zur ersten Atlantic-Küchenparty

Chicago Gourmet

Namen wie Grant Achatz vom 4* Sterne – Restaurant Alinea, Rick Tramonto vom „Tru“, Homaru Cantu vom „Moto“, Graham Elliot Bowles vom „Avenues“ im Peninsula Hotel, oder Charlie Trotter …