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Schnitzel und Steaks vom Schwein sowie Hackfleisch sind die Topseller in Metzgereien und dem Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland: Ein Haushalt kaufte im Jahr 2007 durchschnittlich 3,4 Kilogramm Schweineschnitzel
Für 769.000 Erstklässler beginnt nach Angaben der Kultusministerkonferenz in diesem Sommer der „Ernst des Lebens“. Da kommt es nicht nur auf die Schultüte, sondern auch aufs richtige Pausenfrühstück an
Die Erzeugerpreise für Bio-Milch sind 2007 im deutschen Bundesdurchschnitt um fast 6,8 Cent beziehungsweise 20 Prozent auf 41,8 Cent je Kilogramm gestiegen
Im Durchschnitt kaufte ein Haushalt in den ersten sechs Monaten dieses Jahres 33,3 Kilogramm frisches Gemüse, so die ZMP-Analyse auf Basis des Haushaltspanels des Marktforschungsinstituts GfK.
Im Schnitt aß jeder Bundesbürger 38,1 Kilogramm Tiefkühlprodukte im Jahr. Neben den absatzstarken Basissortimenten Fisch, Gemüse sowie Pommes frites und andere Kartoffelspezialitäten gehören seit Jahren Snacks, Backwaren und Pizza zu den tiefgekühlten Trendprodukten
Jeder Bundesbürger hat im Durchschnitt 22,2 Kilogramm Käse konsumiert, das waren 200 Gramm mehr als im Vorjahr
Deutsche Erzeugermärkte 2007 mit Rekordumsatz bei Gemüse – Der Salatgurkenpreis war der niedrigste der vergangenen fünf Jahre – Zu den Gemüsearten mit positiver Preisentwicklung gehörten 2007 Blumenkohl, Kohlrabi und Zwiebeln
Der weltweite Pflanzenölmarkt wird vom Palmöl dominiert: Für das Wirtschaftsjahr 2008/09 wird eine Produktion von 42,9 Millionen Tonnen erwartet, das wären 4 Prozent mehr als im Jahr vorher.
In Frankreich hat sich der Schweinebestand im Vergleich zum Vorjahr leicht verringert: Im Mai wurden 14,65 Millionen Schweine gezählt, das waren 1,2 Prozent weniger als 2007
Die mitteleuropäischen Bio-Obstbauern werden 2008 voraussichtlich gut 70.000 Tonnen Bio-Äpfel ernten