Lebensmittelpreise im September gefallen
ZMP-Preisindex für frische Lebensmittel – Bis auf Käse sind Molkereiprodukte preisgünstiger als vor einem Jahr –
Alles Bio oder was?
Ökologisch essen, wohnen oder reisen stellen den Markt vor neue Herausforderungen – Doch längst reichen die heimischen Bio-Produkte nicht mehr aus um die steigende Nachfrage zu befriedigen
Birnen – Süß und saftig
Jetzt sind sie wieder pflückfrisch zu haben – Birnen aus heimischem Anbau bereichern von August bis März den bunten Obstteller
Preise für Milch und Butter
Im Juli kosteten das Päckchen Butter nur noch 87 Cent und der Liter Vollmilch 72 Cent – in den 60er Jahren mussten die Verbraucher mehr für Butter ausgeben als heute
Nachfrage nach Bio-Obst stabil
Die Verbraucher in Deutschland haben im ersten Halbjahr 2008 ähnlich viel Bio-Obst gekauft wie im Vorjahreszeitraum – die Mengen unterschritten die des Vorjahres mit einem Minus von zwei Prozent nur leicht
Mehr Gemüse unter Glas
In Deutschland wurde 2007 nach Angaben des Statistischen Bundesamtes auf 1.464 Hektar Gemüse unter Glas angebaut: Schwerpunkte des Anbaus liegen in Baden-Württemberg, Bayern und Nordrhein-Westfalen
Mehr Kürbisse in Deutschland angebaut
Nicht nur für Dekorationszwecke und Halloweenspäße, sondern auch auf dem Speisezettel sind Kürbisse in Deutschland in den vergangenen Jahren immer beliebter geworden. Die privaten Verbraucher in Deutschland haben 2007 mit 17,6 Kilo je 100 Haushalte so viele Speisekürbisse eingekauft wie noch nie zuvor
Deutsche Lebensmittel im Reich der Mitte
CMA-Kooperation mit Chinesischer Ernährungsgesellschaft (CNS) fördert Image und Absatz deutscher Agrarprodukte in China
7,8 kg Tomaten
Die Verbraucher in Deutschland haben im vorigen Jahr so viele frische Tomaten verzehrt wie noch nie: Der Pro-Kopf-Verbrauch ist gegenüber dem Vorjahr um 200 Gramm auf 7,8 Kilogramm gestiegen
Mehr Bioanbau in Deutschland
Die Gesamtzahl der im Öko-Sektor tätigen Unternehmen – dazu zählen sowohl Erzeuger als auch Verarbeiter, Importeure und Händler – ist 2007 um 11,9 Prozent auf 26.820 Unternehmen gewachsen