Starten statt Warten:

Dank Kreditzusage kann The Circus den Shutdown für den kompletten Umbau des Hotels nutzen – Wiedereröffnung im Herbst 2020  Zwei Banken beweisen Mut und verhelfen The Circus dazu, die ab Sommer 2020 geplanten Sanierungsarbeiten vorzuverlegen und die verordnete Schließung sinnvoll zu nutzen.  Die Corona-Krise trifft die Hotellerie und Gastronomie hart und viele Existenzen der hochgelobten Berliner Szene stehen unverschuldet vor dem Aus. Keine gute Zeit für Hoteliers, außerhalb weiterlesen …

Internorga jetzt Ende Juni

INTERNORGA vom 20. bis 24. Juni 2020 – jetzt schnell Hotelzimmer reservieren, bevor die Preise wieder explodieren! Zur Vorsicht sollte man NUR Zimmer reservieren, die man vor Anreise stornieren kann!

Abschluss eat! berlin 2020

Restaurant Kochu Karu und Tempelköchin Jeong Kwan gewinnen Publikumspreis, Anja und Carsten Schmidt als Förderer der Genusskultur ausgezeichnet, Jörg Wörther für sein Lebenswerk prämiert

Julian Stowasser

Am 1. März beginnt Julian Stowasser als neuer Küchenchef im Gourmet-Restaurant „Lakeside“ im siebten Stock des Luxushotels The Fontenay an der Hamburger Außenalster. Der 33-Jährige war zuvor im Restaurant „Weinsinn“ in Frankfurt am Main

Zwei Spitzenköche. Zwei kreative Köpfe. Eine Idee.

GOURMET & GENUSS IM VITALHOTEL ALTER MEIERHOF UND SÖL’RING HOF Die beiden Sterneköche Dirk Luther vom Vitalhotel Alter Meierhof an der Flensburger Förde und Johannes King vom Söl’ring Hof auf Sylt verbindet eine lange Freundschaft, sie kennen und schätzen die Küche des anderen. Sie eint die Liebe zum Norden, zur See und zu unaufdringlichem Spitzenservice in ihrer beider 5-Sterne-Hotels. Um die Genusswelt dieser beiden Häuser ihren Gästen während eines Urlaubs zuteil werden zu weiterlesen …