Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die wichtigsten Thesen, Trends und Typologien für die Genuss-Märkte – In den Food-Trends spiegelt sich der gesamte gesellschaftliche Wandel wider. Die aktuellen Megatrends Gesundheit, Globalisierung, Neo-Ökologie, New Work oder Individualisierung beeinflussen unsere Essgewohnheiten massiv
Meran wird im November zur exklusiven Hauptstadt für Weinliebhaber und Gourmets – hochwertige Tropfen und erlesene Köstlichkeiten aus aller Welt
„ganz & gar Henssler“ heißt die VOX-Kochsendung, in der Steffen Henssler montags bis freitags um 18.30 Uhr mit viel Know-How, Spaß und Kreativität köstliche und einfach nachzukochende Gerichte zubereiten wird
Schweiz: Sechs Köche vom Bodensee bis ins Werdenberg und ins Toggenburg lassen sich von einem Kunstwerk inspirieren und bringen ihre Interpretation auf den Teller
Volker Drkosch eröffnet das Restaurant "Navette" mit neuem Gourmetkonzept
Das Hotel Hassler führt den Sonntags-Brunch wieder ein, Trüffelmenüs im Oktober und Lancierung einer Wasserkarte
Ergebnisse der Telefonaktion der DGE-Sektionen
Steffen Henssler – Cookaholic mit kalifornischem Charme – Steffen Henssler ist ab 27.08. montags bis freitags, 18.30 Uhr, die vox-Küchenvertretung für Tim Mälzer
Ob als Salat, sanft gedünstet, gefüllt oder einfach auf Butterbrot – Gurken schmecken saftig und erfrischend und sind bei den Deutschen besonders beliebt
Zunächst war es nur eine fixe Idee der Berliner Hobbyköche Dominic Hesse und Marco Bickel, für die sich innerhalb kürzester Zeit ihre Freundes- und Bekanntenkreise begeisterten. Doch bereits einen Monat nach dem Launch des SpaceCook.de haben mehr als 700 registrierte Nutzer die Datenbank mit 1100 Rezepten gefüllt