Hamburger Foodservice Preis 2012
Profi-Gastronomen ausgezeichnet – Diesjährige Gewinner: Kofler & Kompanie, L’Osteria und Tim Mälzer
Restaurant Wirtshus im Adler
"Wirtshus im Adler" zum World-Toques*Euro-Toques Sternegarantie-Restaurant zertifiziert – Von der Rockröhre zur Parkhotel-Chefin – 5-Sterne-Boutique-Resort bringt Leben nach Hinterzarten
Johannes Goll
Bocuse d'Or – Selection Germany 2012 – Der strahlende Gewinner steht fest
Jörg Glauben
Zum 30. April trennen sich die Wege von Jörg Glauben und Gastronom Roland Zadra, Fasanerie in Zweibrücken, Saarland – Der bisherige Küchenchef Jürgen Süs trägt künftig die Verantwortung in der Küche – noch nicht bekannt ist, was Jörg Glauben machen will
Bocuse d'Or – Selection Germany 2012
Die Kandidaten für den nationalen Vorentscheid des Bocuse d’Or bereiten sich unter Hochdruck auf den Wettkampf vor, der am 11. Februar 2012 in Stuttgart im Rahmen der INTERGASTRA im Atrium der Messe stattfindet
Wein: Exporte übertreffen Erwartungen – erneut Umsatzrekord
Österreichs Winzer erreichen höchsten je erzielten – Durchschnittspreis Billiger Fassweinexport weiter rückläufig
David Kostner
Hochgenuss im wahrsten Sinne des Wortes erwartet Sie bei der Gourmetnacht Dine & Wine am Stubaier Gletscher, am 04. Februar 2012 auf knapp 3000 Metern
Kaffee oder Tee
Kochen live am Mittwoch – Bio-Lachs mit Gurkennudeln im Glas – Mit Martin Gehrlein – hMontag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen
Rallye Monte Carlo
Die Rallye Monte Carlo und Rallye Monte Carlo Historique eröffnen Monaco’s Eventkalender
Stubaier Gletscher: Dine & Wine – die Skispur führt zum Genuss!
Hochgenuss im wahrsten Sinne des Wortes erwartet Urlauber bei der Gourmetnacht Dine & Wine am Stubaier Gletscher, am 4. Februar 2012 auf knapp 3000 Metern – Im Restaurant Schaufelspitz wird ein 6-gängiges Degustationsmenü aus erlesenen Tiroler Zutaten kredenzt – Deutschlands Sommelière-Ikone Paula Bosch – die Beste in ihrem Fach – kombiniert dazu große Weine aus Österreich