Stollen-Zacharias 2005
Godi’s Backstube aus Hildesheim und die Bäcker-Innung Dresden mit dem Stollen-Zacharias 2005 ausgezeichnet. Dieser Stollen – Champion – Award ist die höchste Auszeichnung für Bäcker und Konditoren
Köche beim Oldenburger Festumzug
Nicht nur der Norddeutsche Rundfunk ist live dabei, wenn am 1. Oktober 2005 der 398. Kramermarktumzug zwischen 13 und 15.30 Uhr durch Oldenburg zieht. Auch der Köche-Club Weser-Ems nimmt erstmals an diesem größten Umzug Norddeutschlands teil.
Der Nordwesten – alles andere als flach
Neues Internetportal informiert über die gesamte Region – Bremen Veranstaltungen
Bremer Cool Chain Group übernimmt Rungis Express
Die Bremer Cool Chain Group (CCG) übernimmt nach einem dramatischen Bietergefecht den seit Januar in Insolvenz befindlichen Gastronomielieferanten Rungis Express für eine nicht genannte Summe.
Daniel Schöfisch bester Jungkoch 2005 – Jury: Tim Mälzer
Beim großen Finale des 31 Bundesjugendwettbewerbs des Verbandes der Köche Deutschlands e.V. (VKD) um den begehrten Rudolf-Achenbach-Preis hatte der 19-jährige Auszubildende aus dem Berlin Hilton Hotel am vergangenen Samstag die Nase vor.