Der Bio-Boom erreicht die Winzer
Eine Weinreportage von ESSEN & TRINKEN

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Eine Weinreportage von ESSEN & TRINKEN
Zum VOX-Erfolgsformat ist bei vgs ein Kochbuch erschienen
„Von Kindern für Kinder“ unter diesem Motto beteiligt sich Bernd Andres vom Gutsgasthof Andres an der Aktion „Spitzenköche für UNICEF“. Vom 1. bis zum 31. Mai spendet das Restaurant alle Umsätze aus dem Verkauf von Kindergerichten und Kindermenüs
Der Turiner „Salone del Gusto“ ist mittlerweile zum wichtigsten Event der Freunde des guten Geschmacks in aller Welt geworden. Nun gibt es auch die erste deutsche Slow-Food-Messe: „Slow Food 2007″…
Die Rügener Landschlachterei liegt in dem freudlosen Nest Gademow bei Bergen, im Zentrum der Insel. Hierher hat es den Leipziger Metzger Marcus Bauermann 1998 verschlagen – von hier kommt die beste Leberwurst: Baron Beitzelschen hausschlachtenen Leberwurst
Teuerster Weinberg der Welt ist seit Generationen in aller Munde
Restaurantkritik: Natürlich ist es herrlich, beim Essen direkt aufs angestrahlte Brandenburger Tor zu blicken. Dieser Anblick sollte bei einer Rechnung von knapp 200 Euro für drei nicht sehr außergewöhnliche Gänge und einen der billigsten Rotweine, den diese Karte zu bieten hat, aber nicht der einzige Luxus sein …
Vom Bratwurstzwerg zum Wurstpoet
Die Pallhuber Gruppe, bisher ein Unternehmen des multinational tätigen australischen Getränkekonzerns Foster`s Group Limited, hat einen neuen Eigentümer
Romantische „Sissi Tage“ für Frauen und exklusive Männerwochenenden im Hotel Schloss Fuschl