Riesling pur am 28. August in Mainz
Der Freitag, 28. August, ist ein wichtiger Tag für deutsche Riesling-Erzeuger und kann ebenso ein spannender Tag für Weingenießer in Mainz und Umgebung sein
Sascha Stemberg
Der bekannte WDR-Fernseh-Koch und Welt am Sonntag-Kolumnist Sascha Stemberg kocht an der Kö – Er zaubert zusammen mit Michael Reinhardt, Küchenchef im Breidenbacher Hof, ein Menü mit individuellen Kreationen und regionalen sowie saisonalen Einflüssen
Österreich: Leithaberg DAC beschlossen
Zweite DAC-Appellation im Burgenland umfasst Weiß- und Rotwein – Wie auch alle andere DAC's unterliegt Leithaberg DAC den allgemeinen Anforderungen für österreichische Qualitätsweine – Zusätzlich darf Leithaberg DAC weiß ausschließlich aus den Rebsorten Grüner Veltliner, Weißburgunder, Chardonnay und/oder Neuburger vinifiziert werden
Kaffi Schopp bringt Schweizer Spezialitäten nach Deutschland
Pünktlich zum Nationalfeiertag der Schweiz öffnete das Kaffi Schopp offiziell seine Internet-Türen – Schwerpunkt sind Schweizer Genussmittel ausgewählter Produzenten und Hersteller
Vinothek „Thal Wachau“
Das enge Donautal zwischen Melk und Krems mit seinem auslaufenden pannonischen Klima sowie steilen Urgesteins-, Löss- und Sandsteinterrassen gilt als „Urzelle“ des österreichischen Weinbaus – In der Weißenkirchner Vinothek „Thal Wachau“ kann man über 100 Produkte, darunter auch Sekt und Hausbrände von 20 Weißenkirchner Winzern, verkosten
Restaurant Vis a Vis, Berlin
Restaurant-Tipp von Niko Rechenberg: Am Helmholtzplatz findet sich das Restaurant Vis a Vis – Hier gibt es in gemütlicher Atmosphäre einen der besten Burger der Stadt
Neuer kostenloser Reiseführer für Washington State
Der neue kostenlose Travel Planner von Washington State Tourism kann ab sofort in englischer Sprache beim Fremdenverkehrsbüro des Pazifikstaates in Frankfurt bestellt werden – Eine deutsche Version kann auf der Website heruntergeladen werden
Weinzeit im Elsass
Vor ozeanischen Einflüssen durch das Vogesenmassiv geschützt, profitieren die Weinberge des Elsass von einem halbkontinentalen Klima: sonnig, trocken und warm – Das macht die Region nicht nur zu einer der regenärmsten Regionen Frankreichs, sondern liefert ideale Bedingungen für den Weinanbau
Thomas Ruhl über CHEF-SACHE
Der Impulsgeber Thomas Ruhl, Herausgeber von Port Culinaire, deckt im Gourmet Report Interview auf, was sich hinter CHEF-SACHE verbirgt
Sardische Spezialitäten
Auf einer kulinarischen Reise durch Sardinien werden dem Gourmet vor allem verschiedene Weinsorten begegnen, die größtenteils zwar nicht ausschließlich auf Sardinien angebaut werden, dort aber oft die höchste Qualität erreichen