Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Vor rund 1000 Jahren fielen die muslimischen Sarazenen in der Schweiz ein, seit 100 Jahren fördert der Verein pro natura den Naturschutz in der Schweiz – Und seit 100 Tagen liefert KaffiSchopp.de Schweizer Genusswelten bequem per Paket nach Hause
Am Wochenende wurde gemeinsam mit rund 40 geladenen Gästen aus Wirtschaft und Medien die erste Kölner Riesling Lounge im Excelsior Hotel Ernst offiziell eröffnet
EinsPlus, Montag, 09.11., 20:30 – 21:00 Uhr. Kulinarische Kunst zelebriert im 'Posthotel' in Wirsberg Fernseh-Koch Alexander Herrmann – Er stellt eine überbackene Entenbrust mit Blaukraut und Schwammerl-Lasagne vor
Der Appetit der ÖsterreicherInnen ist ungebrochen – Die leicht gefallenen Preise im Lebensmittelhandel machen den Griff ins Lebensmittelregal noch leichter – Der LEH hat deshalb mengenmäßig weiter zugelegt – Besonders profitiert haben davon einzelne Milchprodukte, Obst und Gemüse
Über 50 junge Spitzen- und Sterneköche aus ganz Deutschland kommen vom 15. bis 17. November 2009 in Bad Sobernheim zusammen – Die Vereinigung deutscher Nachwuchs-Gourmets tagt im "BollAnt’s im Park – Romantik Hotel & Vital Spa" und tüftelt in der Küche des Sternekochs Renato Manzi im Feinschmecker-Restaurant "Passione Rossa"
Eine kulinarische Zeitreise bietet der Idsteiner Löwenkeller, der am 18. November 2009 erstmalig seine Pforten für ein besonderes gastronomisches Vergnügen öffnet: Die "Idsteiner Rittertafel"
Nach einem Jahr mit nahezu perfekten Witterungsbedingungen sind die Winzer in allen 13 deutschen Anbaugebieten mit den Weinqualitäten überaus zufrieden – "Dieser Jahrgang wird als ganz großer in die Geschichte eingehen", prognostizierte der Präsident des Deutschen Weinbauverbandes, Norbert Weber
Edelbrandverkostung in Bad Mergentheim mit Klaus Käppler – Klaus Käppler aus Füßbach (Hohenlohe) berichtet über die Herstellung und Methoden der Produktion
Sie möchten Sommelier werden oder Ihre Kenntnisse über die Welt des Weins vertiefen?
Seinen Spanien-Trip startet Food-Tester Andrew Zimmern in der "Casa Botin", dem ältesten Restaurant der Welt, und bekommt hier lokale Spezialitäten aufgetischt: Baby-Aal, Bullenschwänze und kross gebratenes Schweineohr