Mensa des Jahres 2011
zeughaus-Mensa Heidelberg verteidigt Titel
MUNDUS VINI 2011
Einreichungsfrist für MUNDUS VINI 2011 bis zum 8. Juli verlängert
Euro-Toques-Maître Frank Aussem setzt auf Aromendichte
WORLD-TOQUES*EURO-TOQUES-Koch kredenzt Menüs in den neuen Silcher Stuben – Das Romantik-Hotel Schloss Rheinfels huldigt Silcher
WORLD-TOQUES*EURO-TOQUES und „Der Metternich“ weisen den Weg
Beide Restaurantführer listen die besten Betriebe und deren Wein- und Sektkeller auf
DAS PERFEKTE DINNER IN BILBAO
In Bilbao haben auch Normalsterbliche Gelegenheit, das Labor eines der Zauberer der baskischen Küche zu betreten – Denn Daniel García, der für die Küche des Restaurants Zortziko in Bilbao verantwortlich ist, gewährt Zutritt zu der Küche der Michelin-Sterne
Tantris, München
Das Tantris hat gemeinsam mit Paula Bosch über 20 Jahre die deutsche Sommellerie geprägt
Anstoß(en)! Riesling Grauschiefer 2009 bei der FIFA Frauen-WM dabei
Deutschland kann mehr als Dichter und Denker! Während der FIFA Frauen-WM werden sowohl Frauenfußball als auch Weine auf Weltniveau präsentiert, und der Riesling Grauschiefer 2009 des Rheingauer Weinguts Altenkirch ist dabei
Bruno Paillard bringt seinen Blanc de Blancs 1999 auf den Markt
Zehn Jahre Reifung auf der Hefe lässt den Blanc de Blancs 1999, ein präzises und köstliches Gleichgewicht zwischen Mineralität, Aromen von Blumen und gut gereiften Früchten finden
100 Tage Gourmet-Restaurant „Silcher Stuben“
Romantik Hotel Schloss Rheinfels: Regionaler Markt nimmt Fine Dining-Konzept an – Für überregionale Gourmets: Übernachtungs-Arrangements mit "Silcher Stuben" geplant
Der Fischmarkt Köln geht in die dritte Runde!
Am 19. Juni 2011 ist es wieder soweit: Der Kölner Fischmarkt gastiert zum dritten Mal in diesem Jahr im Tanzbrunnen – Jeden dritten Sonntag im Monat von April bis Oktober [August – Sommerpause] öffnet das ehemalige Gelände der Bundesgartenschau seine Tore