Mallorcas Top 10 Restaurants 2011
1. Platz: Meson Ca'n Pedro – 2. Simply Fosh – 3. Campino in Camp de Mar – 4. Es Raco des Teix – 5. El Olivo in Deià (im Hotel La Residencia) alle weiteren Platzierungen vom Magazin mallorca-today.de
Taste-Tival – Frank Buchholz
Unter dem Motto "Frank & friends" warten kulinarische Kreationen auf höchstem Niveau in lockerer Atmosphäre auf die Gäste – Ihr Kommen haben die Sterneköche Sven Elverfeld, Restaurant Aqua, Wolfsburg, Wolfgang Becker, Becker’s Hotel & Restaurant, Trier, Franz Feckl, Landhaus Feckl, Ehningen und Ralf J. Kutzner, Bühlow-Residenz, Dresden, zugesagt – Fünfter im Bunde ist Stefan Marquard, bekannt als TV-, Sterne- und Punk-Koch
1001 Ideen für Pflaumenmus
Mit Pflaumen und Zwetschgen aus Deutschland lassen sich moderne Varianten des Klassikers zaubern – Träumt man davon, Pflaumenmus zu machen, bedeutet dies "Friede und Glück im Heim"- Zumindest im arabischen Volksglauben
Genuss im Ahrtal
Live-Cooking mit gehobener Gastronomie, Sterneköchen und Spitzenwinzern – Italienische Nacht und Köchemarkt am 13./14. August 2011 im Kurpark Bad Neuenahr
Wolfgang Becker
Eine erfolgreiche Metamorphose – Becker’s Hotel und Restaurant in Trier
GourmetGarten Schwerin
Erster GourmetGarten lockt vom 22. bis 24. Juli in Schwerin mit einer kulinarischen Entdeckungsreise – Der Schlossgarten verwandelt sich erstmals in einen "GourmetGarten" – An allen drei Tagen können Besucher Spezialitäten von ländlich fein bis international erleben
Thomas Bühner und Sven Elverfeld
Fünf Michelin Sterne an einem Tag: Die Sterneköche Thomas Bühner und Sven Elverfeld machen gemeinsame Sache und laden zur Gourmetreise
Die wein.pur App „Best of Austria 2011“
Die wein.pur App "Best of Austria 2011" Version 1.0 ist da! – Neu und einzigartig in dieser Form in Österreich
„Wilder Sommer“ im Gourmet-Restaurant „Silcher Stuben“
Aktuelle Karte mit Damwildgericht: Regionaler Züchter liefert Fleisch mit mildem Geschmack – "à la région"-Betrieb: Rekultivierte Welterbe Sauerkirsche im Dessert – Wild-Gang-Rezept steht online zum Herunterladen und Nachkochen bereit
Kaffee oder Tee?
Die Kochoriginale: Essen und Trinken – Feigen:
Saftig, süß und verführerisch – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag, 18. bis Freitag, 23. Juli 2011, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen