Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Über den Reben schweben – auch das ist ein Rüdesheim möglich – Die Seilbahn, mittlerweile mit Gondeln ausgestattet, in die auch Kinderwagen und Fahrräder passen, nimmt die Gäste mit hinauf zu einer weiteren Attraktion
Bauhaus auf dem Teller: Zwei-Sterne-Koch Wolfgang Becker aus Trier steht für eine klare und geradlinige Küche
Avantgarde Part Eleven – Der Alchemist – Jürgen Dollase über Jean-Georges Klein
Das Piemont ist wahrscheinlich die genussreichste Region weltweit: hier kommen die international begehrtesten Trüffel her, so berühmte Weine wie Barolo und Barbaresco, und die Küche verbindet das Beste italienischer und französischer Kochtraditionen
Vom Meer bis zum Gebirge, die Landschaft ist mit den gastronomischen Erzeugnissen eng verbunden
Am 10. Dezember um 18.25 Uhr startet FINE Das Weinmagazin bei n-tv – Immer samstags macht das neue Fernseh-Magazin besonders edle Tropfen zum Hauptdarsteller, erzählt deren Geschichte und stellt die Menschen vor, die Trauben zu Prädikatserzeugnissen verwandeln
Kartenvorverkauf für den 16. Weintreff am 4. und 5. Februar 2012 in der Alten Kelter in Fellbach gestartet
Reuben Riffel gewährt Gästen Einblick ein sein kulinarisches Südafrika Haute Cuisine im Reuben’s im One&Only Cape Town
Alle Jahre wieder – und auch diesmal wieder: Rüdesheimer Weihnachtsmarkt der Nationen mit neuen Hütten und vielen Attraktionen für Groß und Klein
Das Deutsche Weininstitut (DWI) gibt zum Abschluss der Weinlese einen Überblick, wie sich der Weinjahrgang 2011 in den dreizehn deutschen Weinbaugebieten entwickelt hat – Nach den Wetterkapriolen im Frühjahr und Sommer, wurden in den letzten Herbstwochen durch Sonnenschein und trockene Wärme sehr gute Mostgewichte erreicht und ein qualitativ und quantitativ hervorragender Weinjahrgang eingebracht