RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL
Sterneküche und große Weine für Kurzentschlossene: letzte Karten für das RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL 2012 erhältlich
Berlin mit 16 Michelin-Sternen ganz vorne
Den Testessern renommierter Gastro-Bibeln schmeckt es an der Spree heute so gut wie nie zuvor – Dank Restaurants wie dem Lorenz Adlon Esszimmer oder dem Tim Raue oder Vau konnte die Gourmethauptstadt Berlin ihre einstigen Konkurrenten München und Hamburg inzwischen weit hinter sich lassen
wein.pur ist da! – Natürlich, nachhaltig, prominent
"Zurück zum Ursprung" ist ein Trend im Weinbau
Igor Macchia und Tom Aikens
Europäischer Küchengipfel auf den Malediven – Das Fünf-Sterne-Resort Coco Palm Bodu Hithi begrüßt die Spitzenköche Igor Macchia aus Italien und Tom Aikens aus Großbritannien
Radioeins-Kochpraktikant bei Sternekoch Marco Müller
Radioeins-Moderator Johannes Paetzold wird "Der Kochpraktikant" – Vom 12. bis 16. Dezember geht er fünf Tage lang durch die harte Schule von Sternekoch Marco Müller, Weinbar Rutz – Mo 12.12.11, 12:40 Uhr, Radioeins
Wolfgang Becker
Jens Darsow befragt Wolfgang Becker, Becker’s – Weinbar, Restaurant, Hotel Trier
Marco Müller gewinnt
Die " 2011": Die Besten in Küche, Keller und Service – Marco Müller aus der "Weinbar Rutz" wurde zum "Berliner Meisterkoch 2011" gekürt – aus dem Restaurant "Alte Schule”, Reichenwalde ist "Brandenburger Meisterkoch 2011" – Matthias Gleiß vom "Restaurant VOLT", wurde zum "Aufsteiger des Jahres 2011" gewählt
Wolfgang Becker
Eine erfolgreiche Metamorphose – Becker’s Hotel und Restaurant in Trier
Christoph Rüffer, Hamburg
13. Küchenparty im Restaurant Haerlin – Es ist wieder an der Zeit für ein ganz besonderes Highlight im kulinarischen Kalender des Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg, und den exklusiven Blick hinter die Kulissen des sterneprämierten Restaurant Haerlin
Marcel Kazda
Jens Darsow befragt, Marcel Kazda, Restaurant "garbo", Hotel Eden