Gardasee 2013 / 2014

Kulinarische Entdeckungen am Gardasee – Die neue Ausgabe des Restaurant- und Genussführers ist da! – Über 100 Restaurant- und Genusstipps mit wertvollen Hintergrundinformationen

Joerg Woerther

Die Kochlegende ist wieder da – Neues Restaurant In Salzburg – Er zählt zu den Grand Chefs der österreichischen Kochliga – Jörg Wörther war 1990 der erste Koch in Österreich, der von Joel Robuchon und Christian Millau den Titel "Koch des Jahrzehnts" verliehen bekommen hat

ChefAlps 2013 erfolgreich

Mit rund 1’700 Besuchern war die zweite Ausgabe des Fachsymposiums ChefAlps am letzten Sonntag und Montag in der Zürcher Eventhalle StageOne ein voller Erfolg: Nie zuvor hatte es jemals in der Schweiz eine solche Gelegenheit gegeben, 10 internationale Weltklasse-Köche live in Aktion zu erleben

Andre Skupin

Sternekoch André Skupin, Sternekoch im Hotel Kaiserhof in Münster, und sein Team rufen zum Rezeptwettbewerb auf – schicken Sie Ihre beliebtesten, kreativsten und leckersten Rezepte

Olivenöl macht schlank

Neue Studienergebnisse: Vier Speisefette nahmen Wissenschaftler unter die Lupe: Schweineschmalz, Milchfett, Raps- und Olivenöl – Den größten Sättigungseffekt hatte das Olivenöl – Probanden aßen weniger und waren schneller satt!

Cognac

Vom 25. bis 27. Juli findet wie jedes Jahr rund um den belebten Hafen der Stadt Cognac das Cognac-Fest statt – "La fête du Cognac" ist ein kulinarisches Highlight der Region

Iberia

So unfreundlich wie die Mitarbeiter der fast Pleite Airline IBERIA sind, ist das neue Business Class Produkt nicht – Das gastronomische Angebot wird von spanischen Sterneköchen gestaltet und durch eine große Auswahl guter Weine abgerundet – Leider verhunzt dann das Bordpersonal das Essen