AK Test Schulbuffets
Drei von vier Buffets durchgefallen – Verkaufshits: Wurstsemmeln und Limo

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Drei von vier Buffets durchgefallen – Verkaufshits: Wurstsemmeln und Limo
Viele Kinder und Jugendliche essen zu wenig Obst und Gemüse. Die meisten Kinder und Jugendlichen trinken zwar ausreichende Mengen, aber die junge Generation trinkt zu viele gesüßte Getränke und isst zu viele Süßigkeiten
Zehn Prozent der Bundesbürger leben nach Angaben des Vegetarier-Bundes fleischlos
Studie zeigt: Risiko-Halbierung durch Ballaststoffe
Hoher Verzehr von Vollkorn wirkt vermutlich Darmkrebs entgegen
Eine mediterrane Kost mit reichlich frischem Obst und Gemüse, Vollkornprodukten und Fisch kann möglicherweise chronischen Lungenerkrankungen wie einer Bronchitis vorbeugen
Wenn es um körperliche Leistungsfähigkeit und Abwehrkräfte geht, ist Eisen durch nichts zu ersetzen
Gut zu wissen: Magnesium spielt eine entscheidende Rolle bei der Mineralisation des Knochens
Denken Sie dabei aber auch an den Proviant. Lecker belegte Brote und Brötchen sind dafür genau richtig.
Bilanz 2006: Appetit auf Backwaren unverändert gut – Brotvielfalt liefert Nährstoffvielfalt