Fast Food fördert Klimakatastrophe
Der Ernährungsbereich ist in Deutschland für 20 Prozent der klimaschädlichen Treibhausgas – Emission verantwortlich
Lebensmittelsicherheit wird groß geschrieben
DNV stellt aktuelle Studie zur Lebensmittelsicherheit und zu Zertifizierungen vor
25 Prozent plus bei Fairtrade-Süßwaren
Bio und fair gewinnt
Neue Forsa-Umfrage zu Trinken im Unterricht
Eltern – Mineralwasser ist das ideale Schulgetränk
Kölner FoodTec-Tage 2007
DLG-Kongress „Verpackungs- und Logistiksysteme“ 28. und 29. März 2007 – Neue Technologielösungen für conveniente Lebensmittel
Wiener Schnitzel ist das Lieblingsgericht der Österreicher
Aber auch italienische Gerichte sind sehr beliebt, vor allem bei den 15 bis 39 Jährigen. Pizza, Lasagne, Spaghetti und Co. zählt für knapp ein Viertel der Österreicher zu ihren Favoriten
Teezeremonie im Bayrischen Haus
Tea for two and two for tea …Afternoon-Tea im Potsdamer Wildpark – aber nicht nur für zwei. Durchführen wird die Teezeremonie Stephan Rippelbeck, TeaMaster
Wahabi Nouri
Das neue Bocuse d`Or Poster von Künstler Professor Claude Wunschik in limitierter Auflage gedruckt!
Rezept aus Bulgarien: Supa Tóptscheta
Seit dem 1. Januar 2007 hat die EU zwei neue Mitgliedsstaaten: Bulgarien und Rumänien.
Wir begrüßen die Länder in unserer Küche mit einem landestypischen Gericht. Diese Woche heißt es: dobar apetit! Herzlich Willkommen Bulgarien!
Qualitätsoffensive bei Fleisch
Hochwertiges Färsenfleisch von GRAFENLAND schafft Differenzierung bei Rindfleisch