Sante de Santis
Abschluss der 13. Europ. Woche des Geschmacks 2007 – Italienisch-Schwäbisches Küchenfest mit Euro-Toques Chefkoch Sante de Santis in Schassbergers Träuble
Lafer: Einfach kochen!
Johann Lafer zeigt seinen Kochschülerinnen, Regina Keller-Hauer aus Obermoschel und Doris Sonneck-Kade aus Göllheim, dass es immer wieder neue Variationen zum Thema Kartoffeln gibt…- SWR, Donnerstag, 25.10., 18:15 – 18:45 Uhr
Herbstmenü für alle Sinne
Ein weiterer Kochgipfel steht im SWR Fernsehen am 20. Oktober auf dem Programm. 'Herbstmenü für alle Sinne' ist das Motto. Sternekoch Vincent Klink und die Luxemburger Sterneköchin Lea Linster werden am Herd unterstützt vom bayrischen Urgestein Alfons Schubeck – SWR, Samstag, 20.10., 20:15 – 21:45 Uhr
Kochen für die Traumhochzeit
Ein Planschbecken voller Vanillesauce, in dem Zucchini-Schiffe kreuzen, und eine 'Torte' aus Hackfleisch mit Marzipan – Kabel1, Dienstag, 09.10., 16:45 – 17:15 Uhr
Ess-Theater im Theatermuseum Düsseldorf
Delikatessen für die Sinne. Kulinarische Inszenierung mit Lesung und Tanz
„MY LITTLE HILTON“- Kinder-Kochkurse
Neue Staffel mit 40 Terminen von Oktober 2007 bis März 2008 in den Hilton Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz
13. Deutsche Meisterschaft der Gemeinschaftsgastronomie
Die siebenköpfige Jury hat die schriftlichen Einreichungen der Teams ausgewertet und nach dem theoretischen Vorentscheid die drei Siegerteams ermittelt, die im Finale des Wettbewerbes um die Deutsche Meisterschaft der Gemeinschaftsgastronomie am 02. November im Düsseldorfer Kesselhaus stehen
Rezept: Birnenchips
Zum Knabbern auf Reisen
Rezept: Gegrillte Banane
Gegrillte Bananen mit Ingwer-Orangensauce (2 Personen)
Smoothie – das Trendgetränk aus den USA
Smoothies sind keine Erfindung der letzten Jahre, Rezeptideen dafür finden sich in den Waring Cookbooks bereits um 1940