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Gourmet Report – Branchennews seit 1999

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Veröffentlicht am 5. April 200613. Januar 2023

LICOR 43 ruft zur 7. Cocktail Competition auf

Gesucht werden wieder innovative Cocktailrezepte mit mindestens 2 cl LICOR 43 und nicht mehr als 5 Zutaten

Veröffentlicht am 25. März 2006

Sonat Mutlu & Sandra Weckler

3. NRW-Landeswettbewerb am Gelsenkirchener Berufskolleg Königstraße unter der Schirmherrschaft von Ministerin Barbara Sommer

Veröffentlicht am 13. März 2006

Bernd Siefert beim Staude-Hobbykoch-Club

Konditorweltmeister Bernd Siefert aus Michelstadt zu Gast beim Staude-Hobbykoch-Club

Veröffentlicht am 4. März 200623. Oktober 2024

Restaurant in einer Baumkrone

In der Pfalz öffnet Deutschlands erstes Wipfelrestaurant: Hochgenuss in der Baumkrone

Veröffentlicht am 12. Februar 200617. Januar 2017

Die Suppe lügt

Die Hälfte unseres Essens ist aromatisiert. Das betrügt nicht nur die Zunge – es macht auch dick

Veröffentlicht am 9. Februar 2006

Heilbronner Stadtmeisterschaften

Gewonnen im Bereich Koch/Köchin hat Sascha Groß vom Hotel Restaurant Sonne in Bad Friedrichshall Jagstfeld – David Schmid ist Zweiter, Björn Fischer Dritter

Veröffentlicht am 25. Januar 200624. November 2017

Die besten Schülerköche zaubern in Stuttgart Drei-Gang-Menüs um

Teenager aus Ellwangen, Tamm und Wernau kochen um den regionalen Meistertitel beim Erdgaspokal

Veröffentlicht am 19. Januar 2006

„Mozartwochen“ – Kulinarisches aus Österreich im Westin Grand Berlin

Markus Herbicht bietet zum 250. Geburtstag des Salzburger Genies die kulinarische Untermalung und zaubert im Restaurant Friedrichs österreichische Schmankerln.

Veröffentlicht am 27. Dezember 2005

sternefresser zu Gast bei Tim Raue

Unser persönliches Highlight an diesem Abend war das geräucherte Aalfilet auf grüner Pfefferbrandade, geschmorter Rote Beete und Lauch.

Veröffentlicht am 24. November 2005

Kindersnacks mit wertvollen Extras sind nur ein Werbegag

Mehrheit der Kinderprodukte sind Süßigkeiten – Vitamine blind verabreicht – Mehr Schutz für Eltern und ihre Kinder

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