Sport machen in Berlin
Kuriose Sportevents in Berlin: 100 Meter Sprint auf High-Heels, Ballspiel mit einem nachgebildeten Hundeschädel und Spree-Eroberung mit Drachen: Berlin ist die Hauptstadt kurioser Sportveranstaltungen
Flüsse der Genüsse
HR, Samstag, 04.07. um 17:00 Uhr. Die Lahn entspringt im Rothaargebirge und mündet bei Koblenz in den Rhein – Im Gasthaus am verwunschenen Quellteich serviert der Wirt hausgemachte Käsespezialitäten
Zander
Weltweit werden immer weniger Zander gefangen – Aber die Nachfrage steigt – Deshalb arbeiten Wissenschaftler am Potsdamer Institut für Binnenfischerei (IfB) daran, den Zandern die im Land reichlich vorhandenen Karpfenteiche schmackhaft zu machen
Frank Buchholz, Harriet Deris und Sante de Santis
Kulinarischer Höhenflug auf der LE GOURMET – "Neben Shows mit Spitzenköchen wie Frank Buchholz, Harriet Deris und Sante de Santis stehen in diesem Jahr die vielfältigen Mitmach-Angebote im Mittelpunkt der LE GOURMET", kündigt Projektdirektor Andreas Zachlod an. "
Pferdereisen in Serbien
Pferdeliebhabern und Freunden des naturfreundlichen Aktivurlaubs bietet sich ein neues Reiseziel von urwüchsiger Schönheit – Equestrian Adventures Serbia bietet Pferdetouren in geführten Gruppen durch Serbiens unberührte Wälder
Olivenöl
Viele Verbraucher verbinden mit Olivenöl eine gesunde Ernährung und ein Stück mediterrane Lebensart – Doch manchem Konsumenten würde sein Discounter-Öl im Halse stecken bleiben, wenn er mehr über dessen Herkunft und Produktion wüsste
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Montag, 18.05. um 20:15 Uhr. Die vier Profiköche Stefan Marquard, Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Ralf Zacherl sind wieder unterwegs in kulinarischer Mission im Hotel Eichenhof, Elbtal
Molekularküche
Textur – Vielleicht sollten wir ohne ein weiteres Wort zu verlieren einen Moment bei diesem Begriff verweilen – Denn was ist Textur für uns wenn wir über Essen sprechen? Was bedeutet Textur in verbaler, was beutet es in kulinarischer Hinsicht?
Heringssaison in Holland
Den Beginn der Hering-Saison wissen die Niederländer jedes Jahr wieder gebührend zu feiern – Seit der niederländische Matjes Anfang des 17. Jahrhunderts aus der Nordsee auf den Markt kam, hat sich ein wahrer Kult um den Fisch entwickelt
Alles für den Gast Wien 2009
Seit Samstag, 18. April, steht die Messe Wien vier Tage lang ganz im Zeichen der Gastronomie und Hotellerie – Mit dabei sind neben anderen die Spitzenköche Siegfried Kröpfl, Gerhard Gugg, Mike Süßer und Franz Zodl