Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Rundum hoch zufrieden zeigten sich die Veranstalter und Initiatoren des ersten deutschen Symposiums für ambitionierte Köche und die Gastronomie – Unter den Gästen und Mitwirkenden waren insgesamt sechs der neun deutschen Drei-Sterne-Köche anwesend – zwei type 301 Messerblöcke für 5200 Euro versteigert
Studierende der Hotelfachschulen entwickeln Szenarien für die Zukunft – 31 Teams der fünf führenden deutschen Hotelfachschulen würzten ihre Wettbewerbsarbeiten zum 50-jährigen Bestehen der GAD mit einer Prise Fantasie
Das enge Donautal zwischen Melk und Krems mit seinem auslaufenden pannonischen Klima sowie steilen Urgesteins-, Löss- und Sandsteinterrassen gilt als „Urzelle“ des österreichischen Weinbaus – In der Weißenkirchner Vinothek „Thal Wachau“ kann man über 100 Produkte, darunter auch Sekt und Hausbrände von 20 Weißenkirchner Winzern, verkosten
Der Gastronomie-Markführer Gaffel Kölsch sucht den schönsten Bierdeckel – Mit Hilfe zahlreicher Gastronomen läuft der große Kreativwettbewerb ab August an
Lea Holzapfel erhielt das Alfred Brenner Stipendium 2009 – Frau Holzapfel arbeitet seit April 2008 als Chef de Partie Patissier im Restaurant Taku im Excelsior Hotel Ernst
Bei beengten Platzverhältnissen oder als Zweitgerät haben Mini-Hi-Fi-Anlagen den Vorteil auf ihrer Seite. Ein weiterer Vorzug – Der "Konsument"-Test von 14 Geräten zeigt, dass diese deutlich billiger geworden sind
6. NRW-Landeswettbewerb der Beiköche: Die Teilnehmer bekamen alle eine Urkunde und ein Kochbuch von Tim Mälzer. Die Gewinner bekamen zusätzlich jeweils ein Messerset vom CHROMA type 301 – Design F.A. Porsche – mit Schleifstein, gestiftet von kochmesser.de
Merck Finck & Co: Lottogewinner stiftet 1 Million – "Nur genau eine Strategie passt"
COMPUTERBILD testet 16 digitale Bilderrahmen – Oft gute Qualität, teilweise Extras wie Video- und Musikwiedergabe – Vier Kandidaten fallen durch Strahlungsprüfung
Der Weg aus der Ernährungskrise liegt in der Vernetzung lokaler Landwirtschaften