60 % wählen Reiseziel auch aus kulinarischen Gründen aus

Studie von Booking.com zeigt: Street-Food und regionale Spezialitäten stehen global und bei deutschen Reisenden hoch im Kurs. ● Rund 60 Prozent weltweit und gut 40 Prozent der Deutschen wählen ihr nächstes Reiseziel auch danach aus, ob es vor Ort gutes Essen gibt ● Über die Hälfte der deutschen Urlauber (52 Prozent) wollen auf Reisen experimentierfreudiger sein und die lokale Küche ausprobieren ● Malaysia, Taiwan, Japan und Brasilien zählen laut Booking.com zu den kulinarischen weiterlesen …

Grenada zartbitter – Karibikinsel feiert „Chocolate Fest“

Nachhaltigkeit steht bei Kakao-Anbau und -Veredelung im Fokus. Die Versuchung kommt direkt aus dem Dschungel Grenadas. Schwarz ist sie, zum Teil ins Braune chargierend. Gefahr droht indes nicht, wenn man mal von ihrer Neigung absieht, sich bei allzu großzügigem Verzehr auf die Hüften zu legen. Aber auch hier zeigt die karibische Verlockung ihre Vorzüge: viel Kakao, wenig Zucker, alles bio! Die Rede ist natürlich von Schokolade, deren Grundsubstanz (Kakao) im Regenwald der Karibikinsel wächst weiterlesen …

Preiswertes Sightseeing

Sightseeing zum Nulltarif in Sofia oder königliche Eintrittspreise in Wien – In welchen Städten Besucher mit kleiner Reisekasse beliebte Sehenswürdigkeiten entdecken können und wo ein großes Budget von Vorteil ist Gerade in der ersten Hälfte des Jahres können sich Berufstätige durch viele Feiertage über verlängerte Wochenenden freuen – wie zu Ostern oder Pfingsten. Wer kurzzeitig dem Alltag entfliehen möchte, ist mit einem Städtetrip gut beraten. Häufig werden bei der Auswahl weiterlesen …

Die exklusivsten Hochzeitslocations für 2018

Jedes verliebte Paar wünscht sich, den wichtigsten Tag seines Lebens ganz besonders und individuell gestalten zu können. Das Jahr 2018 wartet mit den exklusivsten Wedding und Honeymoon Destinationen auf, die für jeden Geschmack etwas zu bieten haben: Verliebte können sich in der historischen Sissi-Kapelle auf der Schmitten mit Panoramablick und Sonnengarantie trauen, auf den Sandstränden von Skiathos das Jawort geben oder ihren Honeymoon auf der paradiesischen Privatinsel North Island in den Seychellen verbringen – in jedem Fall eine Hochzeit fernab von eingestaubten Klischees.

Nur 6 % probieren auf Reisen neue, fremde Gerichte

Am Liebsten essen die deutschen Urlauber mit insgesamt 46% im Restaurant, wobei Männer mit 52% dort häufiger anzutreffen sind als Frauen mit 40%. Die Umfrage zeigte außerdem, dass deutsche Touristen mit weniger Einkommen lieber während des Urlaubs im Restaurant speisen als selbst den Kochlöffel zu schwingen, wohingegen die Bereitschaft sich selbst zu versorgen bei Urlaubern mit hohem Einkommen steigt.

Der neue Guide Gault&Millau 2018

Drei Hauben haben nun neun Restaurants in Österreich. Neu dabei: Gut Purbach (B), Die Forelle (K), Mayer’s Restaurant (S), Weyringer am Wallersee (S), Genießerhotel Sonnhof (S), Schlosshotel Romantica (T), Der Engel (T), Tennerhof (T) und Le Ciel (W).

Ein Ort, ein Abend, drei Restaurants, drei Küchenstile

Eine einzigartige kulinarische Reise durch die Welt in der „Bunten Stadt am Harz.“ „Kulinar(t)isch durch Wernigerode“ – ein kulinarisches Highlight erwartet alle Feinschmecker am 17. September 2017 in der „Bunten Stadt am Harz“. Die erste Ausgabe der Veranstaltungsreihe führt an einem Abend auf eine Reise durch drei völlig verschiedene Küchenstile in drei exzellenten Wernigeröder Restaurants. Gastgeber sind das Restaurant Orchidea Huong, in dem Inhaberin Huong Trute authentische weiterlesen …

Interview Hannes Bareiss

von Bernhard Steinmann In Baiersbronn-Mitteltal befindet sich das Hotel Bareiss. Gegründet 1951 von Hermine Bareiss, von Sohn Hermann zu einem der besten Ferienhotels Europas ausgebaut und jetzt, in dritter Generation, von Hannes Bareiss weitergeführt. Hannes Bareiss stieg 2009 in die Geschäftsleitung des Hotels ein. Nach und nach vollzog sich der Wandel hin zur 3. Generation. Die Meinung seines Vaters Hermann, der sich allmählich aus dem operativen Geschäft zurückzieht, hat bei Hannes weiterlesen …

Das ist die Rangliste der Lieblingsländer der Deutschen

Die Deutschen finden Schweden am sympathischsten, machen am liebsten Urlaub in Spanien und würden am ehesten nach Österreich auswandern. Insgesamt schaffen es nicht nur warme, sondern auch überraschend viele kühle Staaten in die Rangliste der Lieblingsländer der Deutschen. Das Marktforschungsinstitut SPLENDID RESEARCH hat im Rahmen einer repräsentativen Umfrage im Dezember 2016 1.067 Deutsche zwischen 18 und 70 Jahren online zu ihrer Meinung zu Ländern befragt. Untersucht wurde die Sympathie weiterlesen …