Marcus G. Lindner

Sternekoch Marcus G. Lindner strebt auch im eigenen Restaurant Auszeichnungen an – Nach Umbaumaßnahmen wurde das Restaurant Mesa in Zürich von Marcus G. Lindner übernommen.

Truppenküche mit Wohlfühlaroma

Küchenmeister der Bundeswehr sichten neue Wege der Gastbindung: Wie kann es gelingen, noch mehr Soldaten für die regelmäßige Teilnahme an der Truppenverpflegung zu gewinnen?