Hobbykochwettbewerb
Cooking Cup 2011 – Taste of Thailand! Wettbewerbsstart in der Allianz Arena – Deutschlands Hobbyköche schwingen wieder Ihre Kochlöffel
Salat-Mahlzeiten im Test
WDR Fernsehen, Freitag, 22. Oktober 2010, 18.20 – 18.50 Uhr – Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin – Moderation: Christoph Tiegel – Lebensmittelimitate: Rechtlich abgesegnet? Nacht-Milch: Sanftes Schlafmittel?
Frischfisch nicht immer frisch
Jede zehnte Frischfisch-Probe war verdorben – Und: In fast in jedem untersuchten Frischfisch wurde Quecksilber nachgewiesen – Aber alle Werte lagen unter dem Grenzwert
Hervé Breton
Der Name passt: Auf der Fachmesse SIAL 2010 bietet Chefkoch Hervé Breton die Spezialitäten der bretonischen Aussteller zur Verkostung an – Auf der vom 17. bis 21. Oktober in Paris stattfindenden Lebensmittel-Messe
Restaurantkritik: Bocca di Bacco, Berlin Mitte
Jens Darsow besucht die Berliner Friedrichstrasse – Hier residiert schon seit einigen Jahren, das wohl bekannteste italienische Restaurant der Stadt – Promitreff – Dieses Restaurant ist allen nur zu empfehlen
Meine erste Kreuzfahrt, Teil2 – Madeira
Es war schön, auf dem Balkon zu sitzen und Teneriffa langsam verschwinden zu sehen. Dann war nichts mehr da. Nur noch tiefschwarzes Meer. Mein Tochter baumelte selig in der Hängematte – Lesen Sie, wie wir das liebevoll zubereitete Essen in Reeds Palace, Madeira geniessen …
Empfehlungen zum Fischkonsum
Die Meere sind überfischt, die Fische mit Schadstoffen verseucht; so lauten die Schlagzeilen – Soll man da noch Fisch essen? Ist die Empfehlung "1-2 Portionen Fisch pro Woche" wirklich gesundheitlich begründet und ökologisch überhaupt noch vertretbar?
Kreolische Küche auf der Le Gourmet
"Kreolische Küche" heißt ein neuer Trend, der in den Südstaaten von Louisiana und New Orleans bis hin zu den karibischen Inseln sein Zuhause hat – "Dass die kreolischen Gerichte so unkompliziert sind, rührt auch daher, dass sie auf die Küche der Sklaven zurückgeht – Le Gourmet, 4. bis 6. September 2009, Leipzig
Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 18.08., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Raven' in Hamburg
Sandbank from the Sea Barbecue: Malediven
Ein einmaliges Erlebnis absoluter Exklusivität bietet das Fünf-Sterne-Resort Baros Maldives im Nord-Malé-Atoll: Ein besonderes Highlight bietet das Resort seinen Gästen mit dem luxuriösen „Sandbank from the Sea Barbecue“