Tee
Besonders in den kalten Wintermonaten und zur Weihnachtszeit ist Tee ein beliebtes Getränk – Jährlich werden in der Schweiz pro Person 0,3 kg Tee konsumiert
Mehr Gemüse und Obst für Kinder
Zu wenig Gemüse, Obst und kohlenhydratreiche pflanzliche Lebensmittel wie Reis, Nudeln, Kartoffeln, Brot und Co., aber deutlich zu viel Süßigkeiten, Salz und proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch, Wurst und Käse – dies sind die Schwachstellen in Sachen Ernährung von Kleinkindern
Fit für die Silvesterparty
An keinem Tag im Jahr wird soviel gefeiert wie an Silvester. Nie fließt soviel Alkohol, selten wird soviel geschlemmt wie zum Jahreswechsel – Selbst Partymuffel greifen da schon mal in die Vollen – Doch feiern will gelernt sein
Restaurantkritik mesa, Berlin
In entspannter Atmosphäre werden hier authentische Gerichte im Tapas-Stil in der Mitte des Tisches serviert, die man gern miteinander teilt – Mesa – im Grand Hyatt am Potsdamer Platz, Berlin
Tipps von Cornelia Poletto
Pasta kalt abschrecken? Eigentlich nicht. Doch wenn sich das Essen verzögert, besser als die Nudeln weich zu kochen, kaltes Wasser drüber und später in der Soße kurz erwärmen – viele weitere Tipps
Dubai in der Krise
Dumpingpreise – Platzt die Blase Dubai? In Dubai hat eine Diskussion über die Zukunft der Destination eingesetzt. Wird man in der globalen Wirtschaftskrise untergehen, oder vielmehr lediglich zu einem "normalen" Reiseziel werden?
Apollinaris Geschmacksstudie 2008
Frischefaktor ist entscheidendes Qualitätsmerkmal – Guter Service genauso wichtig wie das Essen selbst – 60 Prozent der Bundesbürger gehen mindestens einmal pro Monat auswärts essen – Dabei geben sie durchschnittlich 21,50 Euro pro Person aus
Gastro Vision Hamburg
Vom 13. bis 17. März 2009 treffen sich im Hamburger Empire Riverside Hotel wieder die Top-Entscheider aus Hotellerie, Gastronomie und Catering – Damit jährt sich die Gastro Vision Hamburg zum zehnten Mal – ein Anlass, der groß gefeiert wird
Köstlicher Orient: Die gottgefällige Trunkenheit
Kaum ein türkischer Genuss ist so bekannt wie der türkische Kaffee – So, 07.12. um 09:30 Uhr HR
Kokzidiosebekämpfung bei Geflügel
Die Kokzidose ist eine parasitäre Darmerkrankung, die besondere Bedeutung bei Geflügel hat – Der Vermehrungszyklus der parasitären Einzeller dauert nur wenige Tage und führt dazu, dass Kokzidien nahezu überall in der Umwelt vorkommen