Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Daniel Berlin: Die Gastroszene in Skåne ist so abwechslungsreich wie die zumeist regionalen Zutaten, die für die traditionelle und moderne Küche verwendet werden. Mit „VYN“, dem neuen Restaurant von Daniel Berlin, das am 25. Oktober 2023 eröffnet, bekommt Südschweden sowohl eine neue „travel for food“ Destination als auch ein neues Boutique-Hotel.
Michelin Slowenien 2023: Das Restaurant Hiša Franko von Küchenchefin Ana Roš wurde mit drei MICHELIN-Sternen in der Ausgabe 2023 des MICHELIN-Führers Slowenien ausgezeichnet. Das Restaurant Milka mit zwei MICHELIN-Sternen …
Anuga 2023 – Mehr als 7.800 Ausstellende aus 118 Ländern – Neue Konferenzformate – Internationale Vielfalt an Produkten
FIZZZ Awards 2023 – Walid El Sheikh ist „Erfolgsgastronom des Jahres“ – Sonderpreis „Community Hero des Jahres“ geht an Gunilla Hirschberger – Alexander Herrmann als „Arbeitgeber des Jahres“ ausgezeichnet
Guide MICHELIN Chengdu 2024: Der Michelin Guide Chengdu 2024 gehört zu den gesponserten Guides, d.h. das Fremdenverkehrsamt oder ähnliche finanzieren die Arbeit des Guides. Die wollen natürlich Sterne sehen. Je mehr, umso besser! Aus diesem Grund kann man die Arbeit des Guides nicht so ernst nehmen wie z.B. in Europa oder den USA. Trotzdem ist dieser Guide eine große Hilfe für jeden Chengdu Besucher.
Tobias Heldt und Robert Hauptvogel im Juwel: Hauptvogel und Heldt wollen mit ihren kulinarischen Kreationen den zweiten Michelin-Stern in das Hotel BEI SCHUMANN holen.
Hochkarätig besetzter Bocuse d’or in Frankfurt 2023: Frankfurt am Main und das Gesellschaftshaus Palmengarten werden für zwei Tage zum gastronomischen Hotspot mit Verkostungen, Vorführungen und Seminaren rund um den Bocuse d ́Or Wettbewerb.
Gourmet-Festivals in Deutschland: Kulinarische Genüsse sind universell und haben eine große Fangemeinde.
Eine Übersicht über Gourmet Festivals in Deutschland: Dieser Artikel stammt von Chat GPT und zeigt, dass Journalismus doch besser von lebendigen Menschen gemacht werden sollte ….
THE GLOBE by Kevin Fehling: Kevin Fehling selbst startete seine Karriere als Sous Chef an Bord. Sein Gourmetrestaurant auf der EUROPA entstand in enger Zusammenarbeit und versteht sich als Hommage an die kulinarische Vielfalt der Welt, ihrer Aromen, Farben und Düfte