ProWein 2007 mit Sonderschau Delikatessen
Für die inhaltliche Konzeption der Sonderschau konnte die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ als Partner gewonnen werden
Die Igeho 07 verspricht ein ausgezeichneter Jahrgang zu werden
Die Branche bekennt sich zur Igeho als wichtigste internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Ausser-Haus-Konsum für die Schweiz und das angrenzende deutschsprachige Europa
Willy Weiland
Willy Weiland als HOTELIER DES JAHRES ausgezeichnet
Universalgenie Kartoffel
6. Forum der DGE-Sektion Baden-Württemberg
William Chee Hwa TAN
Wir stellen Ihnen alle 24 Kandidaten des wichtigsten Kochwettbewerb der Welt, dem Bocuse d’or (23.-24. Januar 2007) vor. Hier der Kandidat aus Singapure, William Chee Hwa Tan . (englisch)
Abschlag frei in Dubai
Four Seasons Hotels and Resorts eröffnen Ende Januar 2007 exklusiven Four Seasons Golf Club Dubai Festival City
Rundum fit und gesund an Bord
Trendsetter Royal Caribbean International: transfettfreie Speisen auf der ganzen Flotte
Anna und Lukas
Anna und Lukas sind Deutschlands beliebteste Babynamen
Goldene Pfannen für Bayern
Stephan Brandl vom Restaurant Gut Apfelkam bei Rosenheim wird von gusto zum Koch des Jahres gekürt – Fabian Feldmann vom Restaurant Gastronomique im Heroldsberg bei Nürnberg ist „Aufsteiger des Jahres“ – Heinz Winkler ist Bester, gefolgt von Hans Haas und Martin Fauster
Sternefresser starten Video-Initiative
Das führende Portal für Gastrokritiken im Gourmet-Segment bietet seinen Nutzern mit sternefresser.TV zum Jahreswechsel eine weitere
Brancheninnovation an