Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Natellas Reisetagebuch: Das Wetter in LA die Tage vor unserer Weiterreise nach Mexico, wo wir unsere nächsten 20 Tage verbringen, lässt sich wünschen. Es gießt ununterbrochen wie aus dem Eimer. Ich nutze einfach die Zeit, um auszuschlafen.
Gault&Millau Guide 2023: Lukas Nagl vom Restaurant Bootshaus am Traunsee ist Koch des Jahres. Zur fünften Haube kann man Benjamin Parth vom Restaurant Stüva in Ischgl gratulieren Alle Auszeichnungen …
Wissler: Hannah Schmiderer ist eine wunderbare Verstärkung für das Vendome Serviceteam um Restaurantleiter Christoph Strahl. Sie kennt sich hervorragend aus, auch mit bislang eher unbekannteren Rebsorten und Regionen, und berät unsere Gäste auf höchstem Niveau
Dass sich Festivals mit einem guten ökologischen Fußabdruck vereinen lassen, macht das Gastro Team Bremen, ein Tochter-Unternehmen von Aramark, deutlich.
Inspektoren finden 19 neue MICHELIN-Sterne-Restaurants in New York, darunter zwei mit zwei Sternen. Wir haben alle 73 Sternerestaurants mit Adresse und alle 125 Bib Gourmand Restaurants (good food for low price).
Was sind Tsukemono, Natto, Daikon, Mirin und Miso? Wir erklären, was diese japanischen Zutaten sind und wie man sie anwendet.
Nachhaltig Reisen in Japan: Nach shintoistischem Glauben ist die Umwelt belebt, die zahllosen Götter können nicht nur im Schrein leben, sondern auch in einem Baum, Stein oder anderswo in der Natur verweilen. Sie zu zumüllen wäre geradezu frevelhaft.
Mandarin Oriental Bangkok: Für 420 € würden wir wohl das Hotel nicht mehr buchen. Dazu gibt es zu starke Konkurrenz in Bangkok. Im großen und ganzen funktionierte im Hotel alles gut, aber nichts war aussergewöhnlich oder gar großartig.
Die Tage von Kurt Wachtveitl sind einfach vorbei und Vergangenheit. Heute ist das MO ein gehobenes Kettenhotel wie viele andere auch. Nur, das bei den meisten anderen die Zimmer deutlich günstiger sind.
Verleihung des Cider World Awards 2022: Am 10. Juni wurden in Frankfurt im exklusiven Rahmen die besten Apfelweine der Welt mit dem Cider World Award 2022 prämiert.
Top25 Freizeitparks Europa: Welcher Freizeitpark ist der beste in Europa, wo ist der Spaßfaktor für die ganze Familie am größten und welcher Park bietet das beste Preis-Leistungsverhältnis? Welcher ist am besten für mich und meine Familie? Die Reiseexperten von Travelcircus haben dieses Jahr die 65 beliebtesten Freizeitparks in Europa genauer unter die Lupe genommen, Preise und 2.598 Attraktionen verglichen und daraus den Freizeitpark Check Europa 2022 erstellt.