Barzone 2009

Am 5. Mai 2009 geht mit barzone – BAR & RESTAURANT BUSINESS SHOW in Berlin die Trendmesse für die innovative Bar- und Szenengastronomie in die zweite Runde

2008 – Top 100-Gastronomen mit 4,2 Prozent plus

Ein gutes Geschäftsergebnis, das besser ausfiel als erwartet, bescherte das Jahr 2008 Deutschlands führenden Gastronomen – Die Geschäfte liefen nicht so exzellent wie in den beiden Vorjahren, aber deutlich besser als befriedigend

InterWhisky München 2009

Whiskey wird in Deutschland immer beliebter – Allein im vergangenen Jahr wurde für über 220 Mio – Euro Whiskey konsumiert – Gerade auch bei jungen Leuten steht Whiskey für Genuss, Geselligkeit – eben einfach Kult

INTERNORGA Kongresse mit Top-Referenten

Wertvolle Anregungen und Impulse können Führungskräfte aus der Profi-Gastronomie und der Gemeinschaftsverpflegung auf den begleitenden Fachkongressen zur INTERNORGA erhalten, dem Internationalen Foodservice Forum und dem Deutschen Kongress für Gemeinschaftsverpflegung

Nestlé Mineralwasser-Skandal

 Nestlé nutzte illegale Filtermethoden offenbar schon seit Jahrzehnten. Der Nestlé Mineralwasser-Skandal Nestlé Mineralwasser-Skandal Der Mineralwasser-Skandal um Nestlé weitet sich aus: Neuen Medienrecherchen in Frankreich zufolge hat der Lebensmittelkonzern offenbar bereits seit den 1990er Jahren verunreinigtes Wasser mit illegalen Methoden gefiltert und als „natürliches Mineralwasser“ verkauft – ohne die Verbraucher:innen zu informieren. Allein in den vergangenen 15 weiterlesen …

TasteFest mit Björn Freitag in Dortmund

TasteFest mit Björn Freitag in Dortmund: Das TasteFest bietet besondere Erlebnisse für Hobbyköche und Feinschmecker. Das Food Festival startet den Frühling mit aktuellen Küchentrends, Köstlichkeiten aller Art und einer exklusiven Kochshow mit Björn Freitag.