Pizza, Pasta und Zucchini
SWR, Samstag, 19.04., 21:50 – 22:20 Uhr – Essgeschichten: Pizza, Pasta und Zucchini – Was die Einwanderer mitbrachten
Obst und Gemüse trocknen
Der Mainzer Sternekoch Frank Buchholz gibt praktische Tipps zur Zubereitung der gesunden und aromatischen Trockengemüse und zeigt, wofür man es beim Kochen alles verwenden kann. Er ist der Experte im Studio und wird Fragen der Zuschauer zum Thema gerne beantworten – SWR, Freitag, 18.04., 18:45 – 19:45 Uhr: Landesschau Rheinland-Pfalz
Lauch
Johann Lafer wird inspiriert von dem gesunden Gemüse. Seinen zwei Kochschülern Volker Rupp und Katharina Heuchert aus Tübingen zeigt er raffinierte Gerichte mit Lauch – SWR, Donnerstag, 17.04., 18:15 – 18:45 Uhr – Lafer: Einfach kochen – Lauch
Flüsse der Genüsse: Die Ruhr
Die Ruhr entspringt im Sauerland in der Nähe des Freizeitsportorts Winterberg – SWR, Sonntag, 13.04., 18:45 – 19:15 Uhr
Holger Wienpahl
Neues Gesicht im „ARD-Buffet“ Holger Wienpahl moderiert ab 19. Mai 2008 SWR-Servicesendung
Frühlingskräuter
Zum Frühling gehören frische Kräuter wie die Sonne. Bärlauch, Basilikum, Brunnenkresse, Dill, Kerbel, Pimpinelle aber auch Klassiker wie Petersilie und Schnittlauch bringen Frühjahrsmüde in Schwung – SWR, Donnerstag, 10.04., 18:15 – 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen
Amerikas Diner-Kultur
Der Film erzählt die Geschichte der wohl ungewöhnlichsten Restaurant-Kritiker der USA – SWR, Donnerstag, 10.04., 23:45 – 00:45 Uhr
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Köstliches vom Kalb – Gefüllte Kalbsbrust – SWR, Mittwoch, 09.04., 18:15 – 18:45 Uhr
Kochkunst mit Vincent Klink
Dreierlei Lamm – SWR, Freitag, 04.04., 16:05 – 17:00 Uhr, Kaffee oder Tee?
Lorenz Adlon Weinhandlung im Adlonpalais
Champagner vom Meeresgrund, Mouton Rothschild aus dem Jahrhundertjahrgang 1945 und ein beachtliches Sortiment: Raritäten, Liebe zum Wein, Tradition und die Verpflichtung zum Namen Adlon bestimmen das Konzept der neu eröffneten Lorenz Adlon Weinhandlung