Körpergewicht, Taillenumfang und Sterblichkeitsrisiko
Starkes Übergewicht, ein großer Taillenumfang aber auch ein Körpergewicht am unteren Ende des Normalbereichs sind bei Menschen um die Fünfzig mit einem erhöhten Sterblichkeitsrisiko verbunden
Schweiz Tourismus belegt 1. Platz bei den obs-Awards 2008
Bei den diesjährigen obs-Awards, dem Branchenwettbewerb um das beste PR-Bild des Jahres, hat Schweiz Tourismus in der Kategorie „Events und Kampagnen“ den 1. Platz gewonnen
Gastro Vision Förderpreis 2009
Was nutzen die besten Ideen, wenn sie niemand kennt? Der Gastro Vision Förderpreis rückt jedes Jahr junge, kreative und originelle Konzepte für Gastronomie, Hotellerie und Catering ins Rampenlicht
Obst und Gemüse auf Vorrat
Ob Rotkohl, Gurken oder Schattenmorellen – das Angebot an Obst- und Gemüse aus Glas und Dose ist ausgesprochen vielfältig
Tim Raue im Handelsblatt
Vom Prolet zum Profi – Tim Raue hat mit seinen 34 Jahren schon eine Menge erreicht – Raue hat bereits einen Michelin-Stern und 18 Punkte beim Gault Millau erkocht, und wurde zum "Koch des Jahres 2007" gekrönt
Fortbildung und Soja fördern die Gesundheit!
Das Deutsche Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e. V. bereichert das Medica-Kongressprogramm am 22. November von 10.00 bis 13.00 Uhr in Düsseldorf mit einem Seminar
Ralph Schelling
Schweizer Kochverband: Ralph Schelling, Koch im Restaurant Kunststuben, Küsnacht gewinnt den Swiss Culinary Cup 2008
Produktinnovation für heiße Schäume
An einer Produktinnovation zur Herstellung von heißen Schäumen forschen ab sofort der Fachbereich Oecotrophologie der FH Münster gemeinsam mit dem Unternehmen mcc Metropolis
Weltvegantag
Am 1. November ist Weltvegantag – Rein pflanzliche Produkte überall erhältlich!
Schweizer Gastromesse mit Rekorden
Über 40 000 Personen besuchten vom 29. Oktober bis 2. November 2008 die grösste Gastromesse der Schweiz – Das sind 11 Prozent mehr Besucher als im Vorjahr – soviel wie noch nie!