Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Am 21. Dezember 2008 organisiert das Kölner Tribute-Team eine kostenlose Essensausgabe am Platz der Deutschen Einheit in Wiesbaden – Angeboten ist ein 3-Gänge-Menü mit Rahmgulasch und zahlreichen Beilagen sowie leckerem Schokopudding zum Nachtisch: Ein kleines Festessen für Obdachlose und Bedürftige zum 4. Advent.
Fonds sind für Spitzenköche die Basis jeder guten Suppe. Dann aber ist Kreativität gefragt – Denn Suppen präsentieren sich heutzutage mit Raffinesse und pfiffigen Details
Die 20. Auflage der Caspar's Kochschule im Dorint Hotel-Park Ambiance im Ostseebad Sellin wird im Februar 2009 unter dem Motto „Suppen und Eintöpfe“ stattfinden
DMAX, Donnerstag, 04.12. um 18:10 Uhr. Gordon Ramsay verschlägt es auf einen Golfplatz in London – Hier will er die Geschäfte des Restaurants "Moore Place" auf Vordermann bringen
Der Duft nach Punsch und süßen Leckerbissen bringt stimmungsvolle Abwechslung in die vorweihnachtliche Hektik – Doch Herr und Frau Österreicher tappen damit jedes Jahr aufs Neue in die eine oder andere Kalorienfalle
Der englische Starkoch Jamie Oliver wird von seinem Beruf bis in den Schlaf verfolgt – Dem ZEITmagazin sagte Oliver: "Manchmal träume ich, dass ich nackt durch ein Feld voller Basilikum laufe
Wie das Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum am Donnerstag (13. November) mitteilte, sind getrocknete Steinpilze bei Rückstandsuntersuchungen in den Fokus der Beanstandung geraten
Kabel1, Samstag, 15.11., 15:10 – 16:15 Uhr. Bei ihm kommt nur edle Kost auf den Tisch – Fast alles, was der Koch Dieter Trutschel aus Schwabach in Franken serviert, ist mit hauchdünnem Blattgold angerichtet
Eins Plus, Mittwoch, 12.11. um 23:00 Uhr. Geschenke, die man essen kann, sind ja eigentlich immer willkommen – Und noch schöner sind sie, wenn man sie selbst gemacht hat
Sahne ist ein Genuss. Sie verleiht Suppen, Saucen oder Desserts eine cremige Note – Aber Sahne ist nicht gleich Sahne