Wie’s Oma kochte und Opa mochte
Zur Winterzeit haben traditionelle Gerichte im Frankenwald Hochkonjunktur – Im Februar schmeckt es bei den Gastronomen im Norden Bayerns wie zu Großmutters Zeiten
Ewald und Mario Plachutta
Anstelle kulinarischer Fernflüge in die Kochtöpfe Spaniens, Frankreichs oder Italiens geht es bei Ewald und Sohn Mario Plachuttas neuestem Kochbuch schlichtweg um die Wiener Küche
Nudel- und Grießrezepte von Bernbacher
Rechtzeitig zur kalten Jahreszeit gibt es exklusive Nudel- und Grießrezepte von Bernbacher zusammengefasst in einem speziellen Rezeptheftchen!
Hier ab vier – Kraut-Party
MDR, Mittwoch, 05.11., 16:00 – 18:00 Uhr. Wir brauchen heute Kraut für Rouladen, Suppen oder als köstliches Gemüse
Naturpark Frankenwald
"Glasmachen ist wie Kuchen backen". Was sich hinter diesem überraschenden Vergleich verbirgt, erfährt man in den Hallen von Heinz-Glas bei Kleintettau im Norden Bayerns
KOCHKURS „GRUNDSAUCEN (K)EIN GEHEIMNIS“
…Grundsaucen sind nun mal der wichtigste Bestandteil einer jeden Küche
Mit Champagner, Gans und Sushi in die kulinarische Herbstsaison
Der 1. November 2008 ist Stichtag zum Auftakt in die kulinarische Herbstsaison im Kempinski Grand Hotel Heiligendamm
Von kleinen Kochtöpfen und großer Politik
3sat, Donnerstag, 23.10., 22:00 – 22:25 Uhr. Einer der exzentrischsten und populärsten Köche Großbritanniens, Stefan Gates, reist in Länder mit ungewöhnlichen Essgewohnheiten und zeichnet ein manchmal ironisches Bild des jeweiligen sozialen und politischen Umfelds
Rainers KüchenKlassiker
RBB, Samstag, 11.10., 13:00 – 13:15 Uhr. Dass es gerade vermeintlich einfache Gerichte in sich haben, zeigt Fernsehkoch Rainer Sass Morgen – Kartoffelsuppe steht auf dem Speiseplan
Yakiniku erstmals in Österreich
Japanische Grillkultur vom Feinsten im Restaurant Tokyo in Graz