Margaux, Berlin
Michael Hoffmann schafft es, dass sich der Gast nach der 7-gängigen Küchenreise (120 Euro) so leicht und fit fühlt, als hätte er gerade erst den Aperitif zu sich genommen – Niko Rechenbergs Restaurant-Kritik
Schlemmerreise Toskana – Provinz Lucca
‚Il Vecchio Mulino‘, die alte Mühle, in Castelnuovo nördlich der Provinz-Hauptstadt Lucca, ist ein Hort traditioneller Gastlichkeit. Hier schmeckt Wurst noch nach Wurst. Bayern, Mittwoch, 08.11., 19:00 – 19:30 Uhr
Andre Tienelt
Der Feinschmecker und Norwegens Premium-Digestif LINIE Aquavit luden zum Förderpreis-Finale 2006 auf Sylt – beim 5. LINIE Förderpreis siegte André Tienelt – den zweiten Platz belegte Tobias Favorat
Schlemmerreise Toskana – Provinz Pistoia
Das Restaurant ‚Il Convento‘ vor den Toren Pistoias war jahrhundertelang ein Franziskanerkloster. Hier kocht Alessandra Tempesti einfache, aber schmackhafte Gerichte.Bayern, Mittwoch, 25.10., 19:00 – 19:30 Uhr
Gesund Essen im Savoy – Helsinki
Im Savoy findet man nicht nur gehobene Gastronomie: Die Gerichte in dem zu den besten Restaurants Helsinkis zählenden Haus sind zudem dem Wohlbefinden des Menschen zuträglich, sogar heilsam
Herbstfestliche Genießerfreuden mit Äpfeln & Kartoffeln
Besser hätte es niemand arrangieren können: Derzeit erobern die frisch geernteten Spätkartoffeln zusammen mit den neuen Äpfeln die Marktstände
Herbstzeit ist Pilzzeit!
Rezept: Steinpilz Tortellini mit Gorgonzolasauce an Salatbouquet
George Feiter ist der beste Hobbykoch
3. Niedersächsische Hobbykoch-Meisterschaft 2006 – Finale am 14.10.2006
Der Alfons Schuhbeck Palazzo wieder in München
Aller guten Dinge sind drei! Am 27. Oktober beginnt das dritte PALAZZO-Gastspiel in München. Alfons Schuhbeck serviert erneut Köstliches, Komisches und Künstlerisches
Mirko Reeh und André Großfeld
Hessen à la carte – Lust auf Herbst.HR, Freitag, 06.10., 20:15 – 21:00 Uhr