Berlin räumt ab beim Gault Millau 2014
Daniel Achilles vom Reinstoff ist KOCH DES JAHRES – TIM RAUE Restaurateur des Jahres – Hendrik Otto Aufsteiger – Markus Semmler aus dem Stand heraus 16 Punkte – Jacqueline Amirfallah mit 17 Punkten
Matthias Walter
Gewinner des Linie Förderpreises 2013 ist Matthias Walter (24) aus dem Restaurant Überfahrt im Althoff Seehotel in Rottach-Egern – Sein Erfolgsrezept: Gepuffter Zander auf gefüllter Blutwurst, Nussbutterschaum, Apfel, Meerrettich und Röstzwiebelsud – Zweite wurde Anne Zille
Otto Koch & Marc Haeberlin
Otto Koch & Marc Haeberlin feiern 50 Jahre deutsch-französische Freundschaft am 7. November 2013 in im Restaurant 181 Business & First im Münchner Fernsehturm
Meeresfrüchtefestival in O Grove
Jedes Jahr im Oktober feiert O’Grove an der galicischen Küste (Spanien) sein berühmtes Meeresfrüchtefest – In diesem Jahr findet das Meeresfrüchtefestival von O Grove vom 4.-13. Oktober statt
Alboth´s Küchenwerkstatt
Nun ist auch der Umzug von Alboth´s Kochschule von Erfurt nach Weimar vollzogen,
die nun Küchenwerkstatt im Dorotheenhof heißen wird
Jacky Donatz & Thomas Ritzer
Zwei Meisterköche gaben sich im Stanglwirt zum österreichisch-schweizerischen Austausch die Ehre – und verwöhnten die Stanglwirt-Gäste mit ihren Kreationen
Matthias Rösch
Galeries Lafayette, Berlin, feiert Neueröffnung ihrer Fischabteilung mit Meisterkoch Matthias Rösch – Chefkoch Hervé Clausier mit klassische Bouillabaisse
Oliver Marzahn
Jens Darsow im Gespräck mit Oliver Marzahn
Silvester kulinarisch
In London lockt ein exklusives Gala Dinner mit Köstlichkeiten von den Sterneköchen Heston Blumenthal und Daniel Boulud, in München werden die Gäste wie ein Zar von Sternekoch Simon Larese verwöhnt, in Las Vegas verzaubert Starkoch Pierre Gagnaire persönlich seine Gäste, in Paris verwöhnt Thierry Marx seine Gäste
Anton Schmaus
Jens Darsow befragt Anton Schmaus, Regensburg