Ägypten für Feinschmecker
Exklusive Reisen mit dem „Dr & Dr, Middle Eastern Culture and Food Lab“ nach El Gouna. Kochkurse, Marktbesuche sowie Gewürz- und Wein-Tastings mit den iranischen Zwillingsschwestern Dr. Forough und Dr. Sahar Sodoudi
Mandy Gruhle und Thomas Wosch
Mandy Gruhle aus dem InterCityHotel Leipzig und Thomas Wosch, Demichef de Partie, aus dem Steigenberger Hotel Berlin haben den Egon Steigenberger Preis, der in den Kategorien Hotel und Food and Beverage (F&B) vergeben wurde, gewonnen
Nico Burkhardt
Küchenchef Nico Burkhardt habe "das Überholmanöver eingeleitet", so der Feinschmecker: "Alles ist aufeinander abgestimmt, die Aromen haben ihren Soloauftritt und fließen dann ineinander", lobte das Magazin den gebürtigen Berliner weiter
Berlin: Urban Jungle und Sterne-Luxus
Zwischen Designherberge und Luxushotel – Hotelinvestoren setzen weiter auf die deutsche Hauptstadt
Erster Ignaz Blodinger Preis verliehen
Janina Buchmann, Kristin Henze und Alexander Wardenga heißen die drei Gewinner des ersten Ignaz Blodinger Preises, der 2009 zum ersten Mal von der HMG Hotel Management und Servicegesellschaft mbH & Co. KG verliehen wird
DEHOGA-Delegiertenversammlung wählt neue Verbandsspitze
Der neue Präsident ist der alte Präsident. Die Delegiertenversammlung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) hat Ernst Fischer (64 Jahre) am 24. November 2008 in Berlin in geheimer Wahl einstimmig für weitere vier Jahre in seinem Amt bestätigt
Kai Harmsen
Der bisherige Direktor des TUI Dorfhotel auf Sylt, Kai Harmsen, übernimmt die Direktion des Lindner Hotel & Spa Binshof, Speyer
Kurzurlaub am „weißen Meer“
Therme Meran bietet Package zur Apfelblüte an
Ignaz Blodinger ist tot
Nach kurzer schwerer Krankheit starb Ignaz Blodinger am 26. Dezember in Tel Aviv
Große Resonanz bei den Degustationsterminen mit Guy Bonnefoit
Dem bekannten Weinexperten und -berater ist es auf Anhieb gelungen, sich mit seinem aktuellen Werk unter den bedeutensten Wein-Nachschlagewerken zu platzieren