Juan Amador
„Die Küche bin ich!“ – Lufthansa-Passagiere genießen ab November die Sterneküche von Juan Amador
Schwarzweiße Trüffel-Variationen
Ausgefallene Gerichte rund um den „Edelpilz“ in hotel nikko düsseldorf
Der Alfons Schuhbeck Palazzo wieder in München
Aller guten Dinge sind drei! Am 27. Oktober beginnt das dritte PALAZZO-Gastspiel in München. Alfons Schuhbeck serviert erneut Köstliches, Komisches und Künstlerisches
Brot- und Strudelmarkt in Brixen
Köstliche Brotsorten aus ganz Südtirol und die täglichen Backvorführungen sind die Highlights der erfolgreichen Veranstaltung
Kuffler & Bucher am Opernplatz
Ganztags Gaumenkitzel für jeden Geldbeutel – Küchenchefin Michaela Groß – Mit 250 Plätzen im Restaurant und weiteren 300 Plätzen im Biergarten und auf der Opernplatz-Terrasse gehört das Kuffler & Bucher am Opernplatz zu den größten Gastronomie-Betrieben der Stadt
St. Johann in Tirol: Hoch-Genüsse in der Heimat des Knödels
Am 23. September wird in St. Johann in Tirol in der Speckbacherstraße der 500.000 Knödel serviert – und Jubiläum gefeiert
Alfons Schuhbeck
Schmankerlwochen mit Alfons Schuhbeck in den Speisewagen der Deutschen Bahn
Test: Fettgehalt von Hot-Dog, Burger, Kebab und Co.
16 Produkte getestet, nur eines – ein Fischbaguette – war o.k. – überraschend: Spinatstrudel und Thunfischtascherl schneiden schlechter ab als Burger oder Pizzaschnitte
Vitaminschwund bei falscher Lagerung von Obst und Gemüse
„Je länger Obst und Gemüse transportiert bzw. auch gelagert wird, desto geringer ist im Allgemeinen der Vitamingehalt der Ware“ so Antje Gahl
Clemens Faber und Hartmut Friedrich
Magie und sommerliche Gaumenfreuden im Kleinen Gesellschaftshaus