KERASMA
KERASMA – Die neue Ambassador-Marke der Mittelmeergastronomie Griechenlands

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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KERASMA – Die neue Ambassador-Marke der Mittelmeergastronomie Griechenlands
„Deutschland kulinarisch“– eine Initiative des Service-Bund wurde Vertretern der Fachpresse von Otto Koch (Sterne-Koch), Paul Breitner, Emanuel Neumeister, Ronny Pietzner, Hans Joachim Holst und Ulfert Zöllner vorgestellt.
Die Sterne unterm Deckengewölbe des Private Spa im PALACE LUZERN funkeln abends mit den Lichtern am Seeufer um die Wette …
Mitmachen: Im Dienst der Gesundheit
Kunstgenuss in Small Luxury Hotels
Die wunderschöne Stadt Copacabana, am südlichen Ufer des Titikakasees gelegen, liegt auf einer Höhe von 3.810 Metern. Sie ist der Namensgeber des weltbekannten Strandes bei Rio de Janeiro in Brasilien.
Erstaunlich ist, dass so viele Betriebskantinen für die Öffentlichkeit zugänglich sind.
Neuigkeiten aus den touristischen Regionen.
„Eigentlich sind wir ein Restaurant mit einem Hotel drum herum“, sagt Hotel-Direktor Thomas Swieca augenzwinkernd. AMANO ist mehr als eine Trattoria. Handgemacht und einfach zubereitet aus marktfrischen Zutaten sind die Speisen, von der Pasta bis zum Panna cotta.
In Schweinelecker! Alles über TV-Köche. präsentiert Klaus Dahlbeck die 16 berühmtesten Köchinnen und Köche: Jamie Oliver, Alfons Schuhbeck, Tim Mälzer, Frank Buchholz, Johann Lafer, Ralf Zacherl, Alfred Biolek, Stefan Marquard, Sarah Wiener, Alexander Herrmann, Rainer Sass, Vincent Klink, Christian Rach, Martina Meuth & Bernd Neuner-Duttenhöfer und Andreas C. Studer.