Kochbuch: Heimat auf dem Teller
Heimische Produzenten – Ehrliche Produkte – Schmackhafte Rezepte

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Heimische Produzenten – Ehrliche Produkte – Schmackhafte Rezepte
Dass in jeden Milliliter Essig, Saft oder Fruchtkernöl aus dem Hause Gegenbauer die gebündelte Leidenschaft von Essigbrauer Erwin Gegenbauer fließt, war für den 50-Jährigen schon immer eine Selbstverständlichkeit…
Sein Name ist Stuart Pigott, Brite von Geburt und aus Überzeugung: Leicht erkennbar
an Sprachstil und Kleidung – beides very British – Seine Wahlheimat ist Berlin – Seit 20 Jahren bereist er die deutschen Weinanbaugebiete, ist mit den meisten Winzern per Du – 2. Staffel ab Samstag, 7. Januar 2012 im Bayerischen Fernsehen
Jürgen Dollase gilt als einer der etabliertesten deutschen Gastro-Kritiker und Theoretiker überhaupt – großes Interview zu den Michelin und Gault Millau Ergebnissen 2012
"Unser erstes Restaurant" begleitete Thomas Jaumann bei der Eröffnung seines Restaurants in Koblenz
Einmal jährlich kürt die Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung die "Lieblinge des Jahres" und damit das Beste, was Deutschland in Sachen Kulinarik, Service und Wein zu bieten hat
Im historischen Stadtkern von Bad Hersfeld unweit der historischen Stiftsruine, in der alljährlich die berühmten Bad Hersfelder Festspiele stattfinden, liegt das Romantik-Hotel Zum Stern
Das Weinhaus Henninger feiert 155. Geburtstag – Pünktlich zum großen Jubiläum erhält das Kallstadter Traditionshaus in diesen Tagen eine besondere Ehrung
ARTE, Montag, 16.11. um 16:20 Uhr. Was aus dem eigenen Garten kommt, schmeckt oft besser als das Gemüse vom Supermarkt, das wissen Peter Skerett und Dan Thomas – Für alle, die daheim keinen eigenen Gemüsegarten haben, bieten sie in ihrem Sommergarten in Cornwall schmackhafte Gewürze und frische Früchte an, verarbeitet zu köstlichen Gerichten
So, 15.11. um 17:05 Uhr arte: Zu Tisch in … Cornwall – So, 15.11. um 17:35 Uhr arte – Zu Tisch in … Schottland