Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Recoleta Grand Hotel Buenos Aires : Besonders meine Frau war skeptisch, ob das Hotel auch gut sei bei diesem Preis. Sie war zufrieden wie wir alle. Wir würden jederzeit wieder in das Recoletta Grand Hotel Buenos Aires kommen!
Les Clefs d’Or: Nationale Tagung der Hotelconcierges in Frankfurt: Für die Unterbringung der anreisenden Teilnehmer und als gastgebende Hotels der einzelnen Veranstaltungen haben sich das Sofitel, das JW Marriott und der Steigenberger Frankfurter Hof gefunden, die sich alle in Laufnähe zueinander und sehr zentraler Lage befinden.
Torsten Richter (49) übernimmt ab sofort die Position des General Managers des The Ritz-Carlton, Berlin am Potsdamer Platz. Torsten Richter folgt auf Robert Petrović, der das The Ritz-Carlton Berlin zum Ende des Jahres 2020 auf eigenen Wunsch verlassen hat.
The Circus investiert knapp drei Millionen in die Zukunft und gewinnt mit Felix Mielke einen kreativen Partner für ein neues gastronomisches Konzept
Alle „Welt Preisträger“2018 der 25th World Travel Awards
Ein ganz besonderes Willkommensgeschenk für General Manager Peter Katusak-Huzsvar: Kein halbes Jahr in seiner neuen Position darf er sich nun gemeinsam mit seinem Küchenteam vom DAS LOFT über eine herausragende Auszeichnung freuen. So wurde das Fine-Dining-Restaurant im 18. Stock des Sofitel Vienna Stephansdom bei der feierlichen Preisverleihung offiziell in den Sternenhimmel des Guide Michelin gehoben. Eine besondere Ehre auch für Küchenchef Anton Gschwendtner, der in seinem ersten Jahr weiterlesen …
Während Executive Chef Andreas Donnerbauer und Junior Sous Chef Tom Tschierschke mit einer klassisch französischen Brasserie Küche mit kreativer Note begeistern, schaffen das stylische und zugleich behagliche Restaurantdesign und der exzellente Service den perfekten Rahmen
Neuer Küchenchef im Travel Charme Fürstenhaus Am Achensee: Domenic Kreller trat am 01.12.2015 die Stelle in Pertisau an
Paris: Sinnlichkeit und Technik, Kühnheit, Präzision und Emotion, das sind die Grundlagen einer französischen Klassik, die vom Gast höchste Aufmerksamkeit erfordert – Der "Prinz der Paläste" Yannick Alléno fasziniert mit Kreativität und perfektem Handwerk
Ab 01. Mai 2015 finden Gourmetfans im neuen Restaurant "Das Loft" des Sofitel Vienna Stephansdom ihr kulinarisches Mekka – Küchenchef Fabian Günzel, der nach mehr als vier Jahren bei Silvio Nickol im Gourmetrestaurant des Palais Coburg tätig war, übernimmt die Nachfolge von Hervé Pronzato