600 Moselweine im Test
Die Weine des Jahrgangs 2011 von Mosel, Saar und Ruwer bieten herausragende Qualitäten – Das zeigte sich beim Qualitätswettbewerb der Weinwerbung Mosel
Spannende Kurse in der hohen Kunst des Gemüseschnitzens
Wenn sich die Paprika in eine Tulpe verwandelt
Expeditionskreuzfahrt durch Australiens dramatisch-schöne Kimberley-Region
Auf den Spuren der Aborigines im Westen Australiens – Luxus pur an Bord, alle Kabinen mit Balkon – Zodiac- und Helikopter-Ausflüge an Land
Frankreichs Südwesten: Weinregion für Entdecker
Weinliebhaber auf der Suche nach authentischen Weinen, ursprünglichen Landschaften und Urlaub abseits des Massentourismus sind im Südwesten Frankreichs, rund um die "rosa Stadt" Toulouse genau richtig
Heiko Antoniewicz
Professionelle Sous Vide Kurse mit Heiko Antoniewicz
Mark Tiedau
Mark Tiedau ist neuer Sous Chef im Hotel Pullman Berlin Schweizerhof
Euro-Toques-Sterne-Auszeichnung für das Tagungshotel „artgenossen“ in Lindlar bei Köln
Zu Seminaren und Veranstaltungen setzt das Kunst-Hotel „artgenossen“ auf Teamwork mit World-Toques/Euro-Toques-Sternegarantie Maitre Uwe Steiniger – der ein enger Freund des Hauses „voller Kunst“ ist
Florian Hartmann
Das Hotel DIE SONNE FRANKENBERG ist 100. Mitglied der Vereinigung Köche Marburgs e.V. Als neues Fördermitglied unterstützt die SONNE den Zweigverband der Köche Deutschlands e.V. in seiner Jugendarbeit
Tim Raue und Harald Wohlfahrt
Seminare von "Deutsche See": zehn Jahre Fisch-Kochen mit den Besten – Einmal mit Harald Wohlfahrt, Joachim Wissler, Johannes King oder Tim Raue kochen?
Michael Schwaighofer
Rezepte vom Spitzenkoch und Olivenbauer