Mexikos Schokoladenseiten
Vom Ursprung des Kakaos zu den Pyramiden der Maya und zu den Haciendas, auf denen heute noch Schokolade produziert wird wie vor Jahrhunderten
Die Deutschen sind Schokoladennation
Die Deutschen sind die entdeckungsfreudigste – Schokoladennation: Jeder Vierte probiert regelmäßig neue – Sorten und Marken aus Herkunftsreine Schokoladen aus sortenreinem Kakao beliebter denn je
Schokoladenausstellung lockt Leckermäulchen
Universum Bremen verrät alles über die süße Köstlichkeit – Macht Schokolade glücklich? – Was bewirkt die braune Leckerei in unserem Körper? – Wo kommt Schokolade eigentlich her?
Internationale Schokoladen-Festival „chocolART“ – Tübingen
In der historischen Tübinger Altstadt findet vom 5.-10. Dezember 2006 das Internationale Schokoladen-Festival „chocolART“ statt
Schokoladenkonsum zu Ostern am höchsten
Ostern ist traditionell die Zeit im Jahr, in der in Deutschland die meiste Schokolade gekauft wird.
Schokoladenmuseum
Lindt neuer Kooperationspartner des Schokoladenmuseums – Ab sofort fließt Schweizer Schokolade aus dem berühmten Kölner Schokoladenbrunnen
Jamaika: Wie visionäre Unternehmer die kulinarische Welt jenseits von Rum und Blue Mountain Coffee erobern
Jamaika war lange Zeit vor allem für zwei kulinarische Exportschlager bekannt: den berühmten Blue Mountain Coffee und den weltweit verehrten Jamaican Rum. Doch während diese Ikonen weiterhin ihren festen Platz haben, formiert sich auf der Karibikinsel eine neue, dynamische Produzentenszene.
Kvarner 2026: Europas Kulinarik-Destination des Jahres
Die Ernennung des Kvarner zur Europäischen Kulinarik-Destination 2026 dokumentiert die gastronomische Entwicklung dieser kroatischen Adria-Region
Hapag-Lloyd Cruises feiert Gourmet-Jubiläum mit 20 Sternen an Bord
Hapag-Lloyd Cruises feiert Gourmet-Jubiläum: Das Gourmetfestival „EUROPAs Beste“ geht in die 20. Runde. Unter dem Motto „Kurs auf 20 Sterne“ wird das Pooldeck der EUROPA am 21. August 2026 im Hamburger Hafen zur Bühne für eine einzigartige Dichte an Spitzengastronomie.
Lukas Bachl, Ferdinand Kretz und Nikolaos Giannelis neu im Ritz-Carlton Berlin
Lukas Bachl, Ferdinand Kretz und Nikolaos Giannelis neu im Ritz-Carlton Berlin. Lukas Bachl übernimmt als Executive Chef die Gesamtverantwortung für alle gastronomischen Bereiche des Hauses