12. Dreiländertagung: „Geniessen und trotzdem gesund essen – und das ein Leben lang“
Zahlreiche Referenten erklärten, wie die Ernährung zu Genuss und Gesundheit beitragen kann
Wolfgang Staudenmaier
Scharfes Essen schmerzt – macht aber glücklich
Fructosemalabsorption – nie wieder Obst und Gemüse?
Fructose ist ein Zucker, der besonders in Obst und Gemüse vorhanden ist – Leute, die an einer Fructosemalabsorption leiden, können diesen Zucker schlecht aufnehmen (Malabsorption), weil der zuständige Transporter defekt ist
Salbei – Eine der ältesten Heilpflanzen
Der gesundheitliche Nutzen der spitzblättrigen Pflanze hat seine Namensgeber schon in der Antike so beeindruckt, dass sie ihn danach benannten – Salbei kommt vom lateinischen „salvare“, was „heilen“ bedeutet
Vernünftig abnehmen
ZDFinfokanal, Donnerstag, 03.07,10:30 – 10:45 Uhr.Viele übergewichtige Menschen haben es schwer, richtig abzunehmen.
Fruchtzuckerunverträglichkeit
Strikter Verzicht auf Obst häufig unnötig
Wie gesund ist scharfes Essen?
Welche Vorteile bringt scharfes Essen und ist es überhaupt gesund?
Zimt
Zimt – das älteste Gewürz der Welt, von vielen nur als Wintergewürz unterschätzt, spielt im täglichen Leben des Menschen eine nicht unerhebliche Rolle
Anis-Milch
Anis-Milch gegen Husten – Eine schmackhafte Alternative zu herkömmlichen Hustentees
Zwiebel schneiden
Wie man das Weinen beim Zwiebelschneiden verhindert