So schmeckt die Südliche Weinstrasse
Gastronomen der Region laden zum „Köstlichen Frühling“ ein
Alaska macht sich stark für Fisch
Fischliebhaber und solche, die es werden wollen, weiht Sternekoch Arnd Feye aus dem Bremer Top-Restaurants L´Orchidée in die Geheimnisse pazifischer Fischküche auf Gourmet-Niveau ein. Darüber hinaus gibt es wertvolle Tipps zum richtigen Einkauf von Seafood
Grill Royal, Berlin
Restaurantkritiker Nikolas Rechenberg besucht den Grill Royal: „Die Steaks sind schon jetzt die besten Berlins!“ – „der Service war in den ersten Wochen grottenschlecht: Da haben wir eben erst das Niveau von Paris erreicht“
„Deutsche See“: Nachfrage nach BIO-Produkten zu Ostern sprunghaft gestiegen
BIO-Produkte von „Deutsche See“ stammen ausschließlich aus zertifizierten Aquakulturen, in denen Fische und Meeresfrüchte nach speziellen Richtlinien aufgezogen werden
Grill-Studie 2007
Ran an den Rost – Grillspaß mit Freunden ist heiß
Ostern im Le Royal Méridien Hamburg
Fischmenü, großes Ostermenü und Brunch
Weinbergschnecken-Farm startet im Juni
Zuwachs steht dem Pfalzhotel Asselheim ins Haus: Im Juni werden 20.000 Weinbergschnecken die Farm in Gehweite des Hotels bevölkern. Führungen, Kochkurse, ein Shop und ein Kochbuch sind in Planung
Sandwich Délifrance Weltcup 2007
Philip KOH gewann den Sandwich Délifrance Weltcup 2007 – Neues von der European Sandwich & Snack Show am 7. und 8. März in Paris
Hanföl – Spender gesundheitsfördernder Omega-3-Fettsäuren
Hanföl als auch Hanfsamen sind aus ernährungswissenschaftlicher Sicht besonders wertvoll und dennoch auf dem Markt kaum etabliert
Neue LTU Bordverpflegung: Frisch, gesund und ohne Aufpreis
Kooperation mit Ernährungsexperten von FIT FOR FUN