Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Auf den ersten Blick lesen sie sich wie ganz normale Gerichte. Erst, wenn als zusätzliche "Gewürze" ein bisschen Fantasie und der Blick aus dem Fenster dazu kommen, nehmen Strand und Meer auf dem Teller Gestalt an. Dabei geht es dem SANDKüchenchef Mirko Stäudel nicht nur um guten Geschmack und schöne Optik sondern gleich auch noch um die gute Wirkung auf den Körper
Für seine besondere Antioxidantiendichte wurde kürzlich der Rooibos-Kaffee von Red Espresso von der Cancer Association of South Africa ausgezeichnet – Die Organisation setzt sich für die Aufklärung im Bereich Gesundheit ein – Red Espresso gibt es als Pulver und als Nespresso-Kapsel
Kapsel einlegen, Knopf drücken, fertig – Red Espresso setzt auf den anhaltenden Trend der Kapselmaschinen – Nach einer erfolgreichen Einführung der gemahlenen Rooibos-Blätter in Deutschland liefert das Unternehmen jetzt das Naturprodukt in der Kapsel
Mit der "Collection Culinaire" verwöhnt Steffen Sinzinger, der Küchenchef der Brasserie "Le Faubourg" im Hotel Concorde Berlin jeden Monat seine Gäste mit einem für den jeweiligen Monat eigens kreierten 5 Gang oder 3 Gang Menü
Weißer Tee statt schwarzem Kaffee – Rooibos-Tee spendet wertvolle Mineralien – und als Dessert: Matcha-Sorbet
Im Gegensatz zu vielen anderen Nationen lieben die Deutschen ihre Partner wie sie sind – weltumspannende repräsentative Umfrage für das Magazin Reader’s Digest
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) stellte Mitte Oktober die Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung 2008 vor – Insgesamt wurden demnach 934 580 Kontrollbesuche in 541 711 Betrieben durchgeführt
Seit Kurzem gibt es erstmals ein südafrikanisches Spezialitäten-Restaurant in Düsseldorf – Die Privatbrauerei Frankenheim ist Partner von BOBOTIE – BOBOTIE bietet in puncto Einrichtung, Musik und kulinarischem Angebot Südafrika pur
ARTE, Donnerstag, 09.07. um 19:00 Uhr. Er ist ziegelrot und hat einen natürlich süßen Geschmack: Rooibostee, auch Rotbuschtee genannt, boomt – Vor allem in Deutschland findet das rote Getränk seit einigen Jahren immer mehr Liebhaber
Rooibos-Tee (z.B. "Skoon), mit Pfirsich- und Zitronensaft verrühren – Eine Kanne mit viel
crushed Ice auffüllen und an einem besonders heißen Sommertag genießen!