Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Ein klarer Fall für Mike Süsser, Frank Oehler und Andreas Schweiger! – RTL2, Dienstag, 04.01., 22:15 – 23:15 Uhr
Käse aus Frankreich
Kochbuch des Monats Dezember 2010 gekürt
Guide Michelin Schweiz 2011 – Die Sterne Restaurants Schweiz 2011
Guide Michelin Schweiz 2011 – nach Orten sortiert
Die Sterne Restaurants Deutschland 2011
Die Sterne Restaurants Deutschland 2011 – nach Orten sortiert – die komplette Liste
Alle Ergebnisse Gault Millau Schweiz 2011
Der «GaultMillau 2011» liegt auf, 835 Restaurants und 100 Hotels werden empfohlen – Nur noch sechs Chefs sind in der 19-Punkte-Topliga gelistet – 2011 ist das «Jahr der Entdeckungen» – der Nachwuchs drängt heftig an die Spitze! Horst Petermann und Gérard Rabaey gehen in Rente
Baiersbronn
In Baiersbronn finden Gäste heraus, wie der Schwarzwald schmeckt: Die ganzjährig buchbare Pauschale "Vesperkörble" beinhaltet drei Genuss-Erlebnisse – Wander-Picknick und "33 Kilometer Menü" inklusive
Steffen Zimmermann
Pilsner Urquell hat den besten "National Master Bartender 2010" gekürt – Der 35-jährige Steffen Zimmermann aus Berlin ist "National Master Bartender 2010" und wird somit Deutschland im internationalen Finale des weltweit größten Qualitätswettbewerbs vertreten
Bahn veralbert nicht
Gourmet Report ist wie viele andere auf billige Effekthascherei von Foodwatch reingefallen – Bahnessen in der Rubrik Kantine hervorragend im Vergleich zu anderen Anbietern
Bahnkunden werden veralbert
Was die Deutsche Bahn und Sarah Wiener im Speisewagen wirklich auftischen – foodwatch fordert Veröffentlichung von Zutaten in der Gastronomie – Wiener macht sich unglaubwürdig – Das im Internet veröffentlichte Rezept für Sarah Wieners Schweine-Rouladen-Gericht „zum Nachkochen“ stimmt mit dem im Speisewagen servierten Gericht nicht überein
Listerien-Käse
foodwatch stellt Strafanzeige wegen des Verdachts der fahrlässigen Tötung gegen Lidl und baden-württembergisches Verbraucherministerium – Todesfall nach unzureichender Information über Gesundheitsgefahr